Nếu bạn đang cần tìm đơn vị cung cấp dịch vụ gia công sữa bột và nhận tư vấn công thức sữa bột uy tín thì đừng bỏ qua cơ hội hợp tác cùng HoHa nhé! Những lý do vì sao nên đồng hành cùng HoHa sẽ được giải đáp ngay dưới đây, rất mong sẽ được quý độc giả đón đọc.
Nhận tư vấn công thức sữa bột uy tín
Nội dung
Các công thức trộn sữa bột phổ biến hiện nay
Công thức trộn sữa bột khô
Thông thường những đơn vị sản xuất sữa không chủ động được nguồn nguyên liệu sữa tươi (ví dụ như Nhật Bản, Hàn Quốc…), họ sẽ phải nhập bột sữa nguyên liệu từ các nước cung ứng để về gia công sản xuất.
Bột sữa nguyên liệu sau khi được nhập về sẽ được các hãng sản xuất phân chia theo những tỉ lệ nhất định để phối trộn trực tiếp vào bột cùng các chất dinh dưỡng theo công thức riêng của hãng. Sau quá trình phối trộn này, sản phẩm thu được sẽ được chuyển đến giai đoạn đóng gói bao bì, gắn nhãn mác…để tạo ra lon sữa thành phẩm bán ra thị trường.
Nhìn chung, công nghệ trộn khô này thường được các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ manh mún sử dụng. Bởi công nghệ này không trải qua giai đoạn sấy và sử dụng nguyên liệu đầu vào có giá thành rẻ hơn, nên tiết kiệm được chi phí cho đơn vị. Hơn nữa, quá trình gia công sản xuất chỉ dừng lại ở việc phun trộn các chất dinh dưỡng vào bột sữa nguyên liệu, nên thời gian để tạo ra lon sữa thành phẩm sẽ được rút ngắn.
Tuy mang lại lợi ích cho đơn vị sản xuất, công nghệ trộn khô lại không mang lại lợi ích cho người sử dụng. Chẳng hạn như các chất dinh dưỡng trong lon sữa không được phân bổ đồng đều, dẫn đến việc người sử dụng có thể không nhận được đầy đủ các chất dinh dưỡng hoặc đôi khi dung nạp quá mức cần thiết một số thành phần nào đó có trong sữa.
Chính vì vậy, nhiều đơn vị sản xuất sữa hiện nay đã hạn chế sử dụng công nghệ trộn khô.
Công thức trộn sữa bột ướt
Trong công nghệ trộn ướt có 2 nhóm: công nghệ trộn ướt 2 lần sấy và công nghệ trộn ướt 1 lần sấy khép kín (còn gọi là công nghệ trộn ướt Wet Blended kết hợp sấy thăng hoa).
Quy trình cụ thể của công thức trộn sữa bột ướt:
- Bước 1: Trộn ướt – Trộn sữa tươi và các vi chất bổ sung thành một dung dịch hỗn hợp.
- Bước 2: Sấy thăng hoa (sấy lạnh) ở nhiệt độ -30 độ C. Sau đó đưa vào sấy trong môi trường chân không. Ở công đoạn này, các tinh thể nước đá trong sữa sẽ thăng hoa mà không qua giai đoạn hóa lỏng. Khoảng 90% ẩm trong sữa được lấy đi.
- Bước 3: Sữa được chuyển qua giai đoạn làm khô thứ cấp để làm bay hơi ẩm còn sót lại, nhiệt độ điều chỉnh tăng dần (có thể > 0 độ C). Độ ẩm trong nguyên liệu còn khoảng 1~4%.
- Bước 4: Đóng gói thành phẩm – Cho ra đời một lon sữa đảm bảo chất lượng và hương vị.
Nhận tư vấn công thức sữa bột uy tín
Một nhà máy gia công sữa bột tiêu chuẩn cần phải đạt được những chứng chỉ nhất định về vệ sinh, chất lượng nguyên liệu đầu vào, tiêu chuẩn dây chuyền sản xuất… Trước khi quyết định hợp tác bạn cần tham quan nhà xưởng và tìm hiểu thật kỹ các điều khoản hợp đồng để đảm bảo đối tác gia công sữa cho bạn là một công ty uy tín có trách nhiệm.
Nếu như bạn đang có nhu cầu sở hữu thương hiệu sữa bột cho riêng mình thì hãy hợp tác cùng HoHa. Chúng tôi có đội ngũ xuất sắc cùng công nghệ gia công – sản xuất sữa bột hiện đại nhất.
Có thể bạn quan tâm: Công thức trộn sữa bột
HoHa là thương hiệu sản xuất và gia công sữa bột hàng đầu, với uy tín chất lượng được đánh giá trong từng sản phẩm HoHa cung cấp ra thị trường. Dịch vụ gia công sữa bột tại nhà máy sữa bột HoHa giúp các đơn vị, đối tác thực hiện khát vọng đưa sản phẩm sữa bột tốt nhất, được người tiêu dùng ưa chuộng ra ngoài thị trường.
Công ty HoHa chúng tôi sản xuất gia công thực phẩm bổ sung từ nguyên liệu sạch nhập khẩu Newzealand, Hà Lan… bằng công nghệ sản xuất khô.
Công nghệ sản xuất khô: Quy trình sản xuất sữa bột này không quá phức tạp. Các công ty mua nguyên liệu bột sữa sẵn có và trộn đều theo tỉ lệ công thức dinh dưỡng của hãng mình và đóng lon bán ra thị trường. Phương pháp này giúp giảm giá thành sản xuất sữa bột nhưng có nhược điểm là nếu không được trộn đều thì tỉ lệ các chất dinh dưỡng không được phân bổ đều trong hộp sữa bột và trong từng thìa sữa bột nên rất dễ dẫn trong cốc sữa sẽ thiếu chất này và thừa chất kia. Chính vì thế khi sử dụng phương pháp này đòi hỏi cần phải trộn thật đều và đảm bảo đúng tỉ lệ phân bố đều của sản phẩm.
Vì vậy HoHa phải sử dụng quy trình sản xuất sữa bột áp dụng những thiết bị máy móc hiện đại tân tiến, đảm bảo chất lượng sản phẩm tới tay người tiêu dùng.
HoHa mong muốn được hợp tác với quý khách hàng để sản xuất những lon sữa thơm ngon, chất lượng nhất cho người Việt! Ngoài gia công sữa bột, HoHa hiện nay còn cung cấp dịch vụ gia công ngũ cốc, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của các khách hàng.
Để biết thêm thông tin chi tiết, quý khách vui lòng liên hệ cho HoHa qua hotline 1900 633 478 – 0982817097, chúng tôi sẽ giải đáp tất cả các thắc mắc liên quan đến dịch vụ gia công sữa bột tại HoHa.
Xem thêm: Công thức trộn sữa bột được ứng dụng nhiều nhất hiện nay
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Cụm công nghiệp Ba Hàng, Phường Nam Đồng, TP. Hai Dương, Tỉnh Hải Dương
- Hotline: 1900 633 478 – 0982817097
- Gmail: [email protected]
