Kombucha không phải là một xu hướng mới. Thực tế, nó đã tồn tại từ lâu và được đánh giá cao nhờ các sản phẩm sinh học tạo ra trong quá trình lên men. Vậy trà Kombucha có nguồn gốc từ đâu và các giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại là gì? Trong bài viết dưới đây, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các thông tin về trà Kombucha – bí quyết cho sức khỏe và sắc đẹp.
Trà Kombucha – bí quyết cho sức khỏe và sắc đẹp
Nội dung
Giới thiệu sự ra đời của trà Kombucha – bí quyết cho sức khỏe và sắc đẹp
Nguồn gốc thực sự của trà Kombucha – bí quyết cho sức khỏe và sắc đẹp vẫn là một ẩn số đối với nhiều nhà nghiên cứu. Thông tin từ các trang mạng thông dụng và các nghiên cứu khoa học thường có những sự khác biệt nhất định. Có khả năng rằng Kombucha đã xuất hiện từ rất lâu. Các dấu vết về nguồn gốc chỉ có thể dựa trên thời điểm mà nguyên liệu trà xuất hiện.
Dựa trên bài viết “Kombucha: is a cup of tea good for you?” của Holbourn and Hurdman, năm 2017, Kombucha đã được sử dụng cách đây khoảng 220 năm trước Công Nguyên. Có khả năng cao rằng Trung Quốc chính là nơi Kombucha được phát triển ban đầu. Trong thời kỳ này, Triều Đại nhà Tần nổi tiếng với các nghiên cứu đặc biệt về công dụng của lá trà.
Kombucha đã được sử dụng cách đây khoảng 220 năm trước Công Nguyên
Vào thời điểm từ năm 250-538 Công Nguyên, Nhật Bản cũng đã sáng tạo một loại đồ uống dinh dưỡng gọi là Kombucha. Đây là một hỗn hợp được chế biến từ bột tảo bẹ, lá trà xanh và nước nóng.
Theo sử sách, trong một cuộc viếng thăm Nhật Bản, một bác sĩ Triều Tiên đã tặng Nhật Hoàng loại nấm Linh Chi. Nhà vua sử dụng loại nấm này để pha trà và chữa trị vấn đề về tiêu hóa của mình.
Trà đã dần trở nên phổ biến rộng rãi hơn và đã được đưa đến nhiều nơi, bao gồm Nga và các quốc gia trong khu vực Đông Âu. Được ưa chuộng nhờ khả năng hỗ trợ trong điều trị các vấn đề liên quan đến sự trao đổi chất, bệnh trĩ và bệnh thấp khớp.
Lợi ích của trà Kombucha – bí quyết cho sức khỏe và sắc đẹp
Tăng cường hệ miễn dịch
Trà Kombucha chứa hàm lượng vitamin C cao
Có nhiều bằng chứng lâm sàng đã xác định rằng trà Kombucha chứa hàm lượng vitamin C cao, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và cải thiện hệ miễn dịch của con người trong việc chống lại các căn bệnh như cảm cúm…
Hơn nữa, trong quá trình lên men của Scoby, các hợp chất chống oxi hóa mạnh như D-saccharic acid-1, 4-lactone (DSL) cũng có khả năng giảm thiểu sự mất cân bằng về oxi hóa và các tình trạng ức chế miễn dịch.
Cải thiện tiêu hóa
Probiotic là một dạng vi khuẩn và nấm men có lợi cho hệ tiêu hóa, là một thuật ngữ phổ biến và có ích cho cả người lớn và trẻ em. Vi khuẩn này đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng của hệ sinh thái vi khuẩn và nấm men trong đường ruột, tạo điều kiện thuận lợi cho tiêu hóa thức ăn.
Trà Kombucha cung cấp Probiotic và hàm lượng axit cao
Mặc dù hiện chưa có nghiên cứu cụ thể về lợi ích của trà Kombucha hoặc các sản phẩm sinh học khác từ Kombucha, nhưng trong quá trình lên men, trà Kombucha cung cấp Probiotic và hàm lượng axit cao, vitamin có lợi cho sức khỏe. Do đó, trà Kombucha có thể được xem xét như một loại thức uống có khả năng cải thiện vị giác và hệ tiêu hóa.
Giảm cân
Khi Scoby được phát triển trong trà xanh, nó chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa một cách hiệu quả hơn.
Trà Kombucha chứa nhiều chất chống oxy hóa
Chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi tác động của gốc tự do, có khả năng gây hại cho tế bào. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng việc bổ sung chất chống oxy hóa từ thực phẩm và đồ uống có lợi cho sức khỏe.
Khi Kombucha, đặc biệt là làm từ trà xanh, được tiêu hóa thì nó có khả năng chống oxy hóa trong gan. Nghiên cứu trên chuột đã chỉ ra rằng việc uống Kombucha thường xuyên giúp giảm lượng chất độc tích tụ trong gan, đặc biệt là do tác động của các hợp chất độc hại, với hiệu quả thải độc lên đến 70% trong một số trường hợp. Mặc dù hiện chưa có nghiên cứu trên con người xác nhận hiệu quả này, nhưng nó hứa hẹn sẽ rất thú vị trong việc nghiên cứu về Kombucha và bệnh gan.
Ngăn ngừa ung thư
Ung thư đứng đầu trong danh sách các nguyên nhân gây tử vong trên toàn cầu, với đặc điểm là sự biến đổi và tăng trưởng tế bào không kiểm soát. Trong những nghiên cứu ống nghiệm, kombucha đã được chứng minh là có khả năng ngăn chặn sự phát triển và lan rộng của tế bào ung thư thông qua tận dụng nồng độ cao của polyphenol trong trà và khả năng chống oxi hóa mạnh mẽ.
Kombucha đã được chứng minh là có khả năng ngăn chặn sự phát triển và lan rộng của tế bào ung thư
Mặc dù vẫn còn nhiều yếu tố chưa được hiểu rõ về cơ chế hoạt động của polyphenol trong trà trong việc ngăn chặn ung thư, tuy nhiên, một giả thuyết phổ biến là rằng polyphenol có thể ngăn chặn đột biến gen và kiểm soát sự phát triển của tế bào ung thư, đồng thời thúc đẩy các sự chết đi của tế bào ung thư theo chương trình.
Do đó, không có gì ngạc nhiên khi những người uống trà một cách hợp lý có khả năng giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Tuy nhiên, tác dụng chống ung thư của kombucha đối với con người vẫn chưa được xác nhận. Vì vậy, cần thực hiện nhiều nghiên cứu hơn để làm rõ vấn đề này. Dù các thử nghiệm trên ống nghiệm cho thấy kombucha có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, nhưng để hiểu rõ hơn về điều này, cần tiến hành nghiên cứu cao cấp hơn.
Giới thiệu sản phẩm trà Kombucha Guava Mango
Nếu bạn là một người yêu thích hương vị đầy thơm ngon và tươi mát của trái cây, thì sản phẩm Trà Kombucha Guava Mango sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Thức uống trà Kombucha Guava Mango có vị chua và ngọt tự nhiên từ kombucha sau khi lên men kết hợp thêm hương vị thơm chua ngọttừ những quả ổi chín mọng và quả xoài ngọt ngào.
Sản phẩm Trà Kombucha Guava Mango sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn
Nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo trên, sản phẩm này đem lại một trải nghiệm hương vị đầy độc đáo và khoái khẩu. Ngoài ra, ổi và xoài đồng thời là hai loại trái cây rất giàu vitamin cũng như chất chống oxy hóa, sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp năng lượng tức thì. Sử dụng trà Kombucha Guava Mango sau bữa ăn hay khi bạn cảm thấy căng thẳng, mệt mỏi sẽ giúp thư giãn và giải tỏa, nạp thêm năng lượng cho ngày dài hoạt động và làm việc.
Trà Kombucha Guava Mango được làm từ nguồn nguyên liệu chất lượng, đều được chọn lựa kỹ càng từ nông trại hữu cơ và được sản xuất dựa theo một quy trình nghiêm ngặt, không sử dụng thêm hương liệu, các chất phẩm màu và cũng không chứa chất bảo quản nên giữ trọn vẹn hương vị thiên nhiên và đảm bảo an toàn sức khỏe cho người sử dụng.
Trong bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu về trà Kombucha – bí quyết cho sức khỏe và sắc đẹp. Hãy thử trà Kombucha để có được một cuộc sống khỏe mạnh hơn nhé!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Cụm công nghiệp Ba Hàng, Phường Nam Đồng, TP. Hai Dương, Tỉnh Hải Dương
- Hotline: 1900633478 – 0982817097
- Gmail: [email protected]
- Website: gafomilk.com
