Trước khi tiến hành cho sản xuất, trộn và hoàn thiện sản phẩm ngũ cốc thì bạn đã biết gì về tiêu chuẩn chế biến bột ngũ cốc? Nếu vẫn chưa nắm được kiến thức nào về thông tin này thì đừng bỏ qua bài viết hôm nay nhé!
Tiêu chuẩn chế biến bột ngũ cốc
Nội dung
Nhu cầu sử dụng bột ngũ cốc hiện nay
Hiện nay, thị trường bột ngũ cốc vô cùng phong phú, người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn. Vì vậy, để đứng vững trên thị trường và nhận được lòng tin của người tiêu dùng, chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tốt cho sức khỏe người sử dụng…
Bột ngũ cốc giàu chất xơ, giúp ngăn ngừa tăng cân, mập phì, giúp phục hồi độ căng mịn của làn da, tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa và làm mau lành các vết thương. Trong khi, bột ngũ cốc còn được bổ sung thêm can xi và các vitamin C, B1, B2, B6, B12 giúp thúc đẩy quá trình sản sinh năng lượng cho cơ thể, là thực phẩm dinh dưỡng cần thiết cho trẻ em, người già, người lớn. Vì vậy nhiều người lựa chọn ngũ cốc thay cho mì gói, phở, bánh mì… vào bữa sáng vì quỹ thời gian eo hẹp, đơn giản, gọn nhẹ nhưng vẫn toàn vẹn dinh dưỡng.
Tiêu chuẩn chế biến bột ngũ cốc
Hiện nay, thị trường bột ngũ cốc vô cùng phong phú, người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn. Vì vậy, để đứng vững trên thị trường và nhận được lòng tin của người tiêu dùng, chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, các doanh nghiệp cần nắm rõ các tiêu chuẩn chế biến bột ngũ cốc dưới đây:
Căn cứ pháp lý:
- Luật ATTP số 55/2010/QH12
- Nghị định 38/2012/NĐ-CP
- Thông tư 19/2012/TT-BYT
- Thông tư số 37/2010/TT-BNNPTNT ngày 25 tháng 6 năm 2010 về Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chỉ tiêu vệ sinh an toàn thực phẩm
- QCVN 11-4:2012/BYT QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA ĐỐI VỚI SẢN PHẨM DINH DƢỠNG CHẾ BIẾN TỪ NGŨ CỐC CHO TRẺ TỪ 6 ĐẾN 36 THÁNG TUỔI
- TCVN 9709:2013 Tiêu chuẩn quốc gia về Ngũ cốc và sản phẩm ngũ cốc nghiền
- TCVN 5619:1991 Ngũ cốc. Phương pháp xác định dư lượng điclovot 8 TCVN 5620:1991 Ngũ cốc. Phương pháp xác định dư lượng diazinon
- TCVN 5621:1991 Ngũ cốc. Phương pháp xác định dư lượng lindan
- TCVN 5622:1991 Ngũ cốc. Phương pháp xác định dư lượng malathion
- TCVN 5623:1991 Ngũ cốc. Phương pháp xác định dư lượng metyl paration
- TCVN 5451:2008 Ngũ cốc, đậu đỗ và sản phẩm nghiền. Lấy mẫu từ khối hàng tĩnh
- TCVN 6130:1996 Ngũ cốc và đậu đỗ. Xác định sự nhiễm côn trùng ẩn náu. Các phương pháp nhanh
- TCVN 6555:1999 Ngũ cốc và sản phẩm ngũ cốc. Xác định tổng hàm lượng chất béo
- TCVN 7240:2003 Bánh đậu xanh
- TCVN 7407:2004 Ngũ cốc, đậu đỗ và hạt có dầu.
- TCVN 7595-1:2007 Thực phẩm. Xác định ocratoxin A trong ngũ cốc và sản phẩm ngũ cốc. Phần 1: Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao làm sạch bằng silica gel
- TCVN 7595-2:2007 Thực phẩm. Xác định ocratoxin A trong ngũ cốc và sản phẩm ngũ cốc. Phần 2: Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao làm sạch bằng bicacbonat
- TCVN 7596:2007 Thực phẩm. Xác định aflatoxin B1, và hàm lượng tổng số aflatoxin B1, B2, G1 và G2 trong ngũ cốc, các loại hạt và các sản phẩm của chúng. Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao
- TCVN 7598:2007 Ngũ cốc, đậu đỗ, sản phẩm ngũ cốc nghiền, hạt có dầu và thức ăn chăn nuôi. Xác định nitơ tổng số bằng cách đốt cháy theo nguyên tắc Dumas và tính hàm lượng protein thô
- TCVN 7847-1:2008 Ngũ cốc và đậu đỗ. Xác định sự nhiễm côn trùng ẩn náu. Phần 1: Nguyên tắc chung 7 TCVN 7847-2:2008 Ngũ cốc và đậu đỗ. Xác định sự nhiễm côn trùng ẩn náu. Phần 2: Lấy mẫu
- TCVN 7847-3:2008 Ngũ cốc và đậu đỗ. Xác định sự nhiễm côn trùng ẩn náu. Phần 3: Phương pháp chuẩn
- TCVN 8210:2009 Ngũ cốc và sản phẩm nghiền từ ngũ cốc. Xác định độ axit chuẩn độ
- TCVN 8125:2009 Ngũ cốc và đầu đỗ.
- TCVN 8124:2009 Ngũ cốc, đậu đỗ và phụ phẩm
- …
Đối tượng phải công bố hợp quy sản phẩm chế biến từ ngũ cốc, bột, tinh bột:
- Đơn vị thực hiện sản xuất, kinh doanh sản phẩm chế biến từ ngũ cốc, bột, tinh bột có đăng ký kinh doanh tại Việt Nam.
- Đại diện công ty nước ngoài tham gia vào lĩnh vực sản phẩm chế biến từ ngũ cốc, bột, tinh bột trên thị trường Việt Nam.
Quy trình công bố hợp quy sản phẩm chế biến từ ngũ cốc, bột, tinh bột:
- Tư vấn cho doanh nghiệp các thủ tục pháp lý trong quá trình công bố
- Xem xét, đánh giá, sửa đổi các tài liệu do khách hàng cung cấp để hồ sơ phù hợp với quy định của pháp luật
- Tiến hành xét nghiệm, đánh giá và rút ra kết quả
- Xây dự hồ sơ công bố và nộp hồ sơ đến cơ quan có thẩm quyền
- Theo dõi, giải quyết nếu hồ sơ xảy ra lỗi
- Nếu thành công thì nhận chứng nhận và gửi cho khách hàng.
Xưởng nhận gia công và tư vấn công thức ngũ cốc bột uy tín
Nếu như bạn đang có nhu cầu kinh doanh ngũ cốc thì đừng bỏ qua cơ hội hợp tác cùng HoHa – một trong những đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ gia công ngũ cốc và tư vấn công thức ngũ cốc bột uy tín đáng tin cậy nhất hiện nay.
HoHa luôn nỗ lực tạo dựng mối quan hệ hợp tác tốt đẹp với các đối tác trên cơ sở mang lại lợi ích song phương, không ngừng phát triển hoạt động kinh doanh của mình, mang đến cho khách hàng sản phẩm và dịch vụ với chất lượng tốt nhất. Chúng tôi luôn chào đón tất cả các đối tác cùng chia sẻ tầm nhìn và khát khao thành công.
Chúng tôi nhận giao hàng cho tất cả khách hàng trên toàn quốc trên 3 miền. Vì thế khi quý khách hàng có nhu cầu mua bột ngũ cốc nguyên chất, tìm kiếm nơi gia công bột thiên nhiên, gia công bột ngũ cốc các loại thì các bạn đã tìm đúng địa chỉ rồi đấy, bởi vì ở đây các bạn hoàn toàn yên tâm với sản phẩm chất lượng đảm bảo hàng đầu cùng với đó là giá thành hợp lý nhất trên thị trường hiện nay.
Cam kết sản xuất:
– HoHa từ chối thực hiện việc gia công nếu phát hiện nguyên liệu không đảm bảo yếu tố chất lượng, an toàn thực phẩm.
– Yêu cầu, báo cho bên đối tác đổi nguyên liệu nếu nguyên liệu không đạt yêu cầu.
– Giao nhận nguyên liệu/sữa bột, ngũ cốc đã hoàn thành theo đúng số lượng, yêu cầu, cách thức vận chuyển và địa điểm rõ ràng đã được ký kết trong hợp đồng.
– Giữ bí mật về thông tin nguyên liệu, công thức, quy trình sản xuất và gia công sản phẩm.
– Chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm, số lượng đầy đủ như bên đối tác yêu cầu.
Nếu như vi phạm bất cứ điều nào bên trên, chúng tôi sẽ đền bù hợp đồng và sẽ chịu mọi trách nhiệm với khách hàng.
Chúng tôi hoạt động theo tiêu chí:
HoHa – đối tác tin cậy mang lại sự thịnh vượng cho bạn.
HoHa – mang đến 5 giá trị: “Dinh dưỡng, Tự nhiên, Sạch lành, Lan tỏa và Kết nối”.
HoHa – tự hào hướng đến kinh doanh triệu đô tạo triệu nụ cười, triệu cơ thể khỏe mạnh đến triệu gia đình Việt.
Nếu bạn đang cần tìm gấp đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ gia công sữa bột và ngũ cốc thì liên hệ ngay cho HoHa nhé! Chúng tôi sẽ có rất nhiều mức giá ưu đãi hấp dẫn trong tháng này đấy!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Cụm công nghiệp Ba Hàng, Phường Nam Đồng, TP. Hai Dương, Tỉnh Hải Dương
- Hotline: 1900 633 478 – 0982817097
- Gmail: [email protected]
- Website: gafomilk.com
