Kiến thức dinh dưỡng

Não bộ là hệ thống trung tâm quan trọng nhất cho cơ thể con người, vậy nên việc chăm sóc và bảo vệ não bộ là việc không thể không quan tâm trong chế độ dinh dưỡng hàng này. Vậy thực phẩm tốt cho não bộ là những loại thực phẩm nào?

Thực phẩm tốt cho não bộ

Các loại thực phẩm tốt cho não bộ

Thực phẩm quan trọng như thế nào với não bộ?

Não bộ là trung tâm điều khiển của cơ thể, có nhiệm vụ giữ cho tim đập và phổi thở, cho phép cơ thể di chuyển và suy nghĩ. Không có viên thuốc thần kỳ nào giúp ngăn chặn sự suy giảm của bộ não hay không có một loại thực phẩm bổ não nào có thể đảm bảo một bộ não sắc bén khi bạn già đi. Thay vào đó, các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh rằng điều quan trọng nhất để tăng cường cho trí não chính là tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều trái cây, rau xanh, các loại đậu và ngũ cốc. Cố gắng lấy protein từ nguồn thực vật, chất béo lành mạnh như cá, dầu ô liu, cải dầu.

Thực phẩm tốt cho não bộ

Một số thực phẩm rất giàu các thành phần có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ sức khỏe não bộ như axit béo omega-3, vitamin B và chất chống oxy hóa. Kết hợp nhiều loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống lành mạnh một cách thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe của não bộ, tăng cường trí nhớ, tinh thần lạc quan.

Top các thực phẩm tốt cho não bộ

Nếu như bạn đang cần tìm những loại thực phẩm tốt cho não bộ thì có thể tham khảo một số gợi ý sau đây:

Trứng

Trứng rất tốt cho trí não, nhất là lòng đỏ giàu choline. Những người có chế độ ăn nhiều choline đạt điểm cao hơn trong các bài kiểm tra trí nhớ bằng lời nói và hình ảnh và họ cũng ít có nguy cơ mắc chứng sa sút trí tuệ hơn.

Thực phẩm tốt cho não bộ

Việt quất

Các loại quả mọng đều cung cấp lượng lớn Anthocyanin có tác dụng kháng viêm, chống lại quá trình lão hóa não và các bệnh thoái hóa thần kinh khác. Điển hình như, việt quất loại quả giúp cải thiện chức năng não bộ, đồng thời ngăn ngừa tình trạng mất trí nhớ ngắn hạn.

Thực phẩm tốt cho não bộ

Súp lơ

Súp lơ chứa nhiều vitamin C và E giúp tăng cường hệ miễn dịch. Việc bổ sung nhiều súp lơ cho cơ thể có thể làm chậm quá trình suy giảm hệ thần kinh. Ngoài ra, súp lơ cũng là một nguồn vitamin K được biết đến với khả năng nâng cao nhận thức, là món ăn bổ não tăng cường trí nhớ luôn hiện hữu trong cuộc sống hằng ngày mà bạn có thể dễ dàng tìm kiếm ở bất cứ đâu.

Thực phẩm tốt cho não bộ

Socola đen

Socola đen và bột cacao chứa một vài hợp chất tăng cường trí não như: flavonoid, caffeine và chất chống oxy hóa. Flavonoid là một nhóm các hợp chất thực vật chống oxy hóa, có thể tăng cường trí nhớ và cũng giúp làm chậm sự suy giảm tinh thần liên quan đến tuổi tác. Đây là món ăn bổ não tăng cường trí nhớ luôn được ưa chuộng bởi bất kỳ ai ở mọi lứa tuổi. Do đó, bạn hoàn toàn có thể nâng cao chức năng não bộ với socola đen mỗi ngày với liều lượng phù hợp.

Thực phẩm tốt cho não bộ

Cam

Vitamin C trong cam là yếu tố chính trong việc ngăn ngừa suy giảm tinh thần. Ăn đủ lượng thực phẩm giàu vitamin C có thể bảo vệ chống lại sự suy giảm tinh thần liên quan đến tuổi tác và bệnh Alzheimer. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp chống lại các gốc tự do có thể làm hỏng các tế bào não. Ngoài ra, vitamin C hỗ trợ sức khỏe não bộ khi bạn già đi.

Thực phẩm tốt cho não bộ

Cà rốt

Ăn cà rốt không chỉ tốt cho mắt mà còn là một cách cung cấp năng lượng cho não. Cà rốt chứa hàm lượng cao luteolin, một hợp chất làm giảm sự suy giảm trí nhớ do tuổi tác và chứng viêm trong não. Có rất nhiều cách để ăn nhẹ với cà rốt như ăn sống, xay sinh tố, cà rốt sấy khô hay súp cà rốt.

Thực phẩm tốt cho não bộ

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm giúp giảm thiểu hàm lượng Cholesterol xấu trong cơ thể, từ đó tăng cường khả năng lưu thông máu. Đồng thời ngăn ngừa nguy cơ tai biến, đột quỵ do tích tụ các mảng xơ vừa lúc này, do đó việc cung cấp máu từ não bộ đến các tế bào cũng trở nên dễ dàng hơn. Vì vậy, khi nhắc đến thực phẩm tốt cho não bộ thì bạn không nên bỏ qua yến mạch, gạo lứt,…

Thực phẩm tốt cho não bộ

Nấm kim châm

Nấm kim châm có 16 loại axit amin trong đó có 8 loại cần thiết cho cơ thể con người, có chứa nhiều lysin và kẽm giúp bổ não, tăng cường trí nhớ vô cùng hiệu quả. Ngoài ra, do chứa nhiều kali nên nấm kim châm cũng rất phù hợp với người bị tăng huyết áp, hỗ trợ phòng chữa tai biến mạch máu não. Thường xuyên ăn nấm kim châm có thể giúp bạn phòng và trị bệnh gan, bệnh viêm loét dạ dày, có tác dụng chống mệt mỏi, tăng sức đề kháng, chống khuẩn, tiêu viêm, bài tiết các kim loại nặng khỏi cơ thể,…

Thực phẩm tốt cho não bộ

Cần tây

Cần tây có chứa hàm lượng canxi cao vì thế nó thường được sử dụng để làm dịu các dây thần kinh. Coumarin trong cần tây có thể giúp làm giảm chứng đau nửa đầu. Chính vì thế, cần tây cũng được xem là một món ăn bổ não tăng cường trí nhớ vừa vô cùng hiệu quả lại rất dễ để sở hữu và bổ sung vào khẩu phần ăn hằng ngày.

Thực phẩm tốt cho não bộ

Hạt sen

Hạt sen có công dụng tuyệt vời trong bổ tỳ chỉ tả, ích thận, đặc biệt có khả năng giúp củng cố tinh thần, dưỡng tâm an thần. Theo Y học cổ truyền, hạt sen bổ tỳ vị, có lợi cho thần khí, trừ được trăm bệnh, dùng thường xuyên sẽ giúp cơ thể thanh thoát và kéo được dài tuổi thọ.

Thực phẩm tốt cho não bộ

…

Vừa rồi, chúng mình đã gửi đến độc giả top những thực phẩm tốt cho não bộ, giúp bạn có thêm gợi ý vào thực đơn dinh dưỡng của nhà mình. Nếu như bạn cần được giải đáp thêm về câu hỏi gì, xin vui lòng liên hệ cho chúng tôi qua số hotline để được hỗ trợ kịp thời.

Xem thêm: Cách chăm sóc da trong mùa hè

Thông tin liên hệ: