Sữa chua có những giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc và khá phổ biến trong từng bữa ăn. Tuy vậy, bạn cần chú ý có những thực phẩm không nên kết hợp cùng sữa chua bởi tác hại mà chúng mang lại.
Nội dung
Dinh dưỡng từ sữa chua
Sữa chua là một thực phẩm phổ biến bởi nó không chỉ có một hương vị độc đáo mà còn có giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc.
Sữa chua chứa nhiều canxi, vitamin B-2, vitamin B-12, magiê và kali, rất dễ tiêu hóa, nhưng ít người biết rằng không nên trộn sữa chua với một số loại thực phẩm. Tiêu thụ sữa chua với các loại thực phẩm không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là danh sách những loại thực phẩm cần tránh.
Thực phẩm không nên kết hợp cùng sữa chua
Các loại thịt đã qua chế biến
Bạn không nên dùng sữa chua cùng lúc hoặc ngay sau khi dùng các món ăn nấu từ thịt. Bởi vì, thịt đã qua chế biến bổ sung nhiều nitrat cho cơ thể. Chất này khi gặp các axit hữu cơ trong sữa chua sẽ tạo thành chất axit nito, gây nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Nếu dùng, bạn nên ăn thịt đã qua chế biến và sữa chua với thời gian cách nhau khoảng 1 tiếng.
Chuối
Chuối là một loại trái cây vô cùng phổ biến, không chỉ ngon mà còn chứa nhiều loại nguyên tố bổ sung cho cơ thể. Với hương vị thơm ngon của nó, những người muốn giảm cân sẽ thường xuyên ăn chuối vì các vitamin và lợi ích sức khỏe của nó.
Nhiều người nghĩ rằng sữa chua và chuối có tác dụng thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, điều này có thể đúng. Vì vậy, họ ăn sữa chua cùng với chuối. Tuy nhiên, cách ăn này là sai lầm.
Khi sử dụng sữa chua cùng với chuối sẽ giúp cơ thể con người phát triển theo hướng lành mạnh nhưng nó cũng làm tăng khả năng mắc bệnh ung thư. Vì vậy, không nên trộn hai loại thực phẩm này với nhau quá thường xuyên.
Xoài
Một bát sữa chua với xoài cắt nhỏ có thể trở thành một món tráng miệng hoàn chỉnh. Tuy nhiên, giống như hành tây và sữa chua, xoài và sữa chua cũng tạo ra nhiệt và lạnh trong cơ thể, có thể gây ra các vấn đề về da, độc tố và nhiều vấn đề trong cơ thể.
Thuốc
Sử dụng sữa chua ngay sau khi uống thuốc vì sẽ làm giảm hiệu quả của thuốc. Ngoài ra, khi dùng sữa chua cùng với thuốc sẽ khiến cho dạ dày tiết nhiều axit, dễ bị viêm loét. Vì thế, không nên uống thuốc cùng với sữa chua cũng như không nên ăn sữa chua ngay sau khi uống thuốc.
Sữa
Sữa và sữa chua là hai nguồn protein động vật và do đó không nên tiêu thụ cùng nhau. Tiêu thụ hai thứ này cùng nhau có thể gây tiêu chảy, ợ chua và chướng bụng.
Đậu nành
Đậu nành có nhiều lợi ích đối với sức khỏe của chị em phụ nữ như cung cấp dinh dưỡng và điều hòa nội tiết tố. Tuy nhiên, khi đậu nành kết hợp với sữa chua sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi của cơ thể và nếu sử dụng trong thời gian dài cơ thể sẽ bị thiếu canxi trầm trọng.
Thức ăn có dầu
Việc sử dụng sữa chua cùng các loại thức ăn chiên xào, nhiều dầu mỡ như xúc xích, lạp xưởng chiên sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa và khiến cho bạn cảm thấy mệt mỏi, uể oải.
Hành tây
Còn theo Newsbust.in, bạn cần tránh kết hợp sữa chua và hành tây. Điều này là do sữa chua ở dạng thực phẩm có tính lạnh, trong khi hành tây tạo ra nhiệt trong cơ thể. Sự kết hợp nóng và lạnh này có thể gây dị ứng da như phát ban, chàm, vẩy nến và các vấn đề khác.
Cá
Sữa chua và cá đều là những nguồn giàu protein. Chính vì vậy, không nên bổ sung chúng cùng lúc vì sẽ gây khó tiêu và các vấn đề khác về dạ dày.
Xem thêm: Cách kết hợp sữa chua ngon
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Cụm công nghiệp Ba Hàng, Phường Nam Đồng, TP. Hai Dương, Tỉnh Hải Dương
- Hotline: 1900 633 478 – 0982817097
- Gmail: gafovn@gmail.com
- Website: gafomilk.com
