Trà Kombucha không chỉ là thức uống ngon miệng mà còn mang nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Loại trà này không chỉ được ưa chuộng ở Việt Nam mà còn nổi tiếng trên toàn thế giới. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của trà Kombucha và lý do vì sao chúng được ưa chuộng đến như vậy.
Thành phần dinh dưỡng của trà Kombucha
Nội dung
Kombucha – Sản phẩm dinh dưỡng được nhiều chị em lựa chọn
Dưới đây là các lợi ích của trà Kombucha – lý do giải thích vì sao đây là sản phẩm dinh dưỡng được nhiều chị em lựa chọn:
Giúp tăng cường hệ miễn dịch
Probiotics là loại vi khuẩn thường được tìm thấy trong các sản phẩm lên men như sữa chua, miso, kombucha, kefir… Kombucha là một thức uống được tạo ra bằng cách lên men trà và đường với sự kết hợp với một loại vi khuẩn gọi là SCOBY, giúp tạo ra một lượng lớn probiotics chủng Lactobacillus trong Kombucha.
Lactobacillus là một trong những chủng probiotics phổ biến và quan trọng. Kombucha có khả năng hỗ trợ duy trì sự ổn định của hệ miễn dịch, từ đó ngăn ngừa sự phát triển của viêm nhiễm. Theo các chuyên gia, khoảng 70-80% tế bào miễn dịch tại đường ruột và probiotics đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và duy trì sức khỏe của hệ tiêu hóa.
Cung cấp năng lượng
Ngoài probiotics, Kombucha cũng cung cấp cho chúng ta nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin B và vitamin C, đặc biệt là B6 và B12. Vitamin B là một trong những yếu tố quan trọng giúp duy trì năng lượng và sức khỏe. Thiếu hụt vitamin B có thể gây ra tình trạng mệt mỏi và thiếu máu. Do đó, Kombucha có khả năng tăng cường quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng hiệu quả. Hơn nữa, Kombucha còn chứa nhiều hormon làm tăng tâm trạng tích cực như serotonin, giúp giảm bớt cảm giác tiêu cực như mệt mỏi và trầm cảm.
Kombucha cũng cung cấp cho chúng ta nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin B và vitamin C
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Kombucha được xem như một loại thức uống có khả năng cải thiện hệ tiêu hóa bằng cách tạo ra các axit hữu cơ tự nhiên, đặc biệt là axit axetic và axit lactic. Những axit này giúp tăng cường vi khuẩn có lợi, như bifida trong ruột. Nhờ vào sự cân bằng này, có thể giảm nguy cơ mắc các vấn đề tiêu hóa như táo bón, nhiễm trùng đường ruột, rối loạn tiêu hóa, viêm loét ruột và dạ dày.
Thanh lọc cơ thể
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Pharmaceutical Biology đã xác định rằng Kombucha có khả năng giúp cơ thể loại bỏ các chất độc, giảm tải gan. Trong một thí nghiệm trên chuột, hợp chất axit thiobarbituric đã được sử dụng để kiểm tra chức năng gan, và kết quả cho thấy sau khi sử dụng Kombucha, nồng độ axit thiobarbituric trong gan chuột đã giảm xuống và chức năng gan phục hồi gần như bình thường.
Ngoài ra, acid glucuronic có trong Kombucha cũng có khả năng chống độc tố cho tế bào gan và hỗ trợ gan loại bỏ độc tố một cách hiệu quả. Tuy nhiên, khi bạn mới bắt đầu uống Kombucha, chuyên gia khuyên bạn nên giới hạn việc uống một ly Kombucha (khoảng 240ml) vào buổi sáng để thực hiện việc thanh lọc cơ thể hàng ngày.
Acid glucuronic có trong Kombucha cũng có khả năng chống độc tố cho tế bào gan và hỗ trợ gan loại bỏ độc tố
Kháng khuẩn
Kombucha chứa nhiều probiotics, chúng có khả năng đẩy lùi vi khuẩn gây bệnh đường ruột, giúp vi khuẩn có lợi sinh sôi và chiếm chỗ, đẩy lùi vi khuẩn gây hại. Chính vì lí do này, Kombucha được coi là một thức uống lên men có lợi cho sức khỏe, giúp ngăn chặn vi khuẩn gây hại tấn công cơ thể và duy trì sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Thúc đẩy giảm cân
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng người béo phì uống Kombucha có chiết xuất trà xanh có khả năng đốt cháy nhiều calo hơn và giảm cân nhiều hơn so với những người không sử dụng nó. Ngoài ra, Kombucha cũng có khả năng giúp giảm cân do chứa nhiều axit axetic và các polyphenol.
Kombucha cũng có khả năng giúp giảm cân do chứa nhiều axit axetic và các polyphenol
Các thành phần dinh dưỡng của trà Kombucha
Bên cạnh thắc mắc lý do vì sao trà Kombucha được ưa chuộng, thành phần dinh dưỡng của trà Kombucha và lượng calo có trong thức uống này cũng được nhiều người quan tâm.
Kombucha là một thức uống giàu lợi khuẩn probiotic và cung cấp nhiều dưỡng chất như:
Acid hữu cơ
Trong trà Kombucha có chứa các acid hữu cơ như axit axetic và axid lactic. Axit axetic có khả năng kháng vi khuẩn rất tốt, còn axit lactic có thể giúp hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa.
Chất chống oxy hóa
Trà Kombucha chứa các hợp chất chống oxy hóa, bao gồm polyphenols giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tổn thương của các gốc tự do và các tác nhân gây oxi hóa.
Trà Kombucha chứa các hợp chất chống oxy hóa
Enzyme
Các enzyme có trong trà Kombucha giúp hấp thụ các dưỡng chất và tiêu hóa hiệu quả hơn.
Các vitamin và khoáng chất
Giống như nhiều loại trà khác, kombucha có chứa một số vitamin B và axit folic có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người.
Kombucha có chứa một số vitamin B và axit folic có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người
Các đối tượng không nên sử dụng trà Kombucha
Phụ nữ đang mang thai, đang cho con bú và những người có hệ miễn dịch yếu nên hạn chế việc sử dụng trà Kombucha. Để tránh các nguy cơ tiềm ẩn, bạn nên đảm bảo rằng trà Kombucha được mua từ nguồn đáng tin cậy, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh và kiểm soát chất lượng sản phẩm. Nếu bạn gặp bất kỳ vấn đề sức khỏe nào sau khi sử dụng trà Kombucha, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn và hỗ trợ.
Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng trà kombucha
Trà Kombucha là một thức uống ngon và bổ dưỡng, là sự kết hợp tinh tế giữa trà và quá trình lên men tự nhiên. Được yêu thích không chỉ bởi hương vị độc đáo mà nó mang lại, nhờ vào các thành phần dinh dưỡng của trà Kombucha còn cung cấp một loạt lợi ích sức khỏe. Hãy thử và cảm nhận ngay nhé!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Cụm công nghiệp Ba Hàng, Phường Nam Đồng, TP. Hai Dương, Tỉnh Hải Dương
- Hotline: 1900633478 – 0982817097
- Gmail: [email protected]
- Website: gafomilk.com
