Bột ngũ cốc là một loại bột được chế biến từ các loại hạt ngũ cốc như gạo lứt, hạt kê, lúa mì, lúa mạch, yến mạch, ý dĩ…. Tuy nhiên ngày nay người ta thường sử dụng thêm các loại hạt đậu có giá trị dinh dưỡng đối với sức khỏe của nhiều người để thay đổi hương vị của sản phẩm. Vậy quá trình gia công bột ngũ cốc được diễn ra như thế nào? Hãy cùng chúng mình tìm trong bài viết hôm nay nhé!
Quá trình gia công bột ngũ cốc
Nội dung
Có bao nhiêu loại ngũ cốc trên thị trường hiện nay?
- Bột ngũ cốc 5 loại đậu: đậu xanh – đậu nành – đậu đỏ – đậu đen – đậu trắng.
- Bột ngũ cốc tăng cơ – bột ngũ cốc thể hình – 6 loại hạt: các hạt đậu chứa rất nhiều protein , hỗ trợ bổ sung rất tốt cho việc phát triển cơ bắp. Thành phần chính bao gồm: đậu xanh – đậu đỏ – đậu nành – đậu đen – gạo lứt – yến mạch.
- Bột ngũ cốc giảm cân – bột ngũ cốc ăn kiêng – 7 loại hạt: đậu xanh – đậu đỏ – đậu nành – đậu trắng – đậu đen – gạo lứt – mè đen.
- Bột ngũ cốc tăng cân – 9 loại hạt: đậu xanh – đậu đỏ – đậu nành – đậu trắng – đậu đen – yến mạch – mè đen – hạt sen – gạo lứt.
- Bột ngũ cốc lợi sữa – 12 loại hạt: đỗ xanh – đỗ tương – đậu đỏ – đậu đen – mè đen – gạo lứt – đỗ trắng – hạt sen – ý dĩ – yến mạch – hạt óc chó – hạt kê.
Quá trình gia công bột ngũ cốc
Vậy quá trình gia công bột ngũ cốc gồm những công đoạn gì? Hãy theo dõi phần tiếp theo của bài viết nhé!
Chuẩn bị hạt ngũ cốc
Hạt 1 được nhận tại nhà máy sản xuất ngũ cốc, kiểm tra và làm sạch. Thường thì ngũ cốc nguyên hạt được nghiền giữa các con lăn kim loại lớn để loại bỏ các lớp ngoài của cám. Nó có thể được nghiền mịn thành bột.
Xử lý hạt ngũ cốc
Loại ngũ cốc nấu chín được để làm mát trong vài giờ, ổn định độ ẩm gạo của mỗi hạt. Quá trình này được gọi là nhiệt. Các loại ngũ cốc nóng phẳng giữa các con lăn kim loại lớn dưới hàng tấn áp lực.
Trộn ngũ cốc
Ta tiến hành trộn bột ngũ cốc, mạch nha và dầu thực vật trong thiết bị trộn, bổ sung thêm nước vào, đồng thời gia nhiệt từ từ lên 700C để tiến hành hồ hóa tinh bột.
Sấy ngũ cốc
Thiết bị sấy được sử dụng ở đây là thiết bị sấy trục. Sau khi hồ hóa ta đưa vào máy sấy. Nhiệt độ tác nhân sấy khoảng 75-80 0C.
Nghiền ngũ cốc
Mục đích quá trình nghiền là tạo dạng bột mịn cho sản phẩm.
Mix ngũ cốc cùng các dưỡng chất khác
Mục địch của quá trình trộn là làm tăng độ đồng đều cho sản phẩm. Đối với sản phẩm bột ngũ cốc dinh dưỡng thì có quá trình trộn thêm ruốc thịt đã qua xử lý, carot, các chất vi dinh dưỡng và bột sữa vào nhằm tăng độ dinh dưỡng.
Xưởng gia công – tư vấn công thức ngũ cốc bột giá rẻ
Nếu như bạn đang có nhu cầu tìm đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ sản xuất – gia công đóng gói ngũ cốc và tư vấn công thức ngũ cốc bột giá rẻ thì hãy tham khảo một số thông tin của phần tiếp theo dưới đây nhé!
Tham khảo: Xưởng gia công ngũ cốc uy tín giá rẻ
HoHa là tên gọi tắt của Công ty cổ phần thực phẩm dinh dưỡng Gafo. Hay còn có những tên gọi khác là Nhà Máy sữa HoHa, Công ty sữa HoHa. Công ty cổ phần thực phẩm dinh dưỡng HoHa được thành lập ngày 11/05/2021 mã số thuế 0801355766, địa chỉ Xóm Mới – Xã Hồng Lạc – Huyện Thanh Hà – Hải Dương.
Lĩnh vực hoạt động chính của Công ty sữa HoHa là chuyên sản xuất sữa bột dinh dưỡng và ngũ cốc dinh dưỡng cho trẻ em và người lớn. Với quy mô diện tích nhà máy rộng hơn 10.000m2, cùng với đó là hệ thống thiết bị máy móc hiện đại, công nghệ khép kín, dây chuyền tự động. Nhà máy HoHa hiện đang là một trong những nhà máy tốt nhất hiện nay.
Điểm nổi bật của nhà máy sản xuất ngũ cốc HoHa:
- Nhà máy sản xuất sữa và ngũ cốc HoHa với quy mô hiện đại, rộng hơn 10.000m2
- Cán bộ, công nhân viên và khách đến thăm nhà máy Gafo đều phải rửa tay, khử khẩn toàn bộ người và mặc quần áo bảo hộ
- Hệ thống dây chuyền đóng gói, dập nắp, làm sạch, in hạn sử dụng hoàn toàn tự động HoHa
- Hệ thống dây chuyền nhà Máy HoHa hiện đại, khép kín, tốt nhất hiện nay
- Khâu kiểm tra sản phẩm HoHa, đóng thùng lưu kho trước khi xuất ra thị trường
- Nhà máy sản xuất sữa, ngũ cốc HoHa luôn sẵn sàng đón tiếp các nhà báo, đài truyền hình đến thăm quan.
HoHa ra đời bởi những con người tràn đầy khát khao, tâm huyết và mong muốn nâng tầm sức khỏe cho mọi người thông qua việc nghiên cứu, sản xuất đưa đến tay người tiêu dùng những sản phẩm, thực phẩm dinh dưỡng chất lượng hàng đầu theo tiêu chuẩn quốc tế, phù hợp quy chuẩn Việt Nam ISO 22000:2018 .
Với chiến lược phát triển bền vững và trường tồn, HoHa chú trọng đầu tư vào công nghệ tân tiến nhất về thiết bị, hệ thống nhà máy khép kín, nguyên liệu nhập khẩu 100% từ Newzealand, đảm bảo mọi sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế và an toàn, tốt cho người sử dụng.
Chúng tôi luôn nỗ lực tạo dựng mối quan hệ hợp tác tốt đẹp với các đối tác trên cơ sở mang lại lợi ích song phương, không ngừng phát triển hoạt động kinh doanh của mình, mang đến cho khách hàng sản phẩm và dịch vụ với chất lượng tốt nhất. Chúng tôi luôn chào đón tất cả các đối tác cùng chia sẻ tầm nhìn và khát khao thành công.
Nếu như quý khách đang có nhu cầu hay cần được giải đáp thêm về dịch gia công ngũ cốc hoặc muốn được tư vấn thêm về công thức ngũ cốc bột thì đừng quên liên hệ cho HoHa qua hotline dưới đây để được hỗ trợ kịp thời nhé!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Cụm công nghiệp Ba Hàng, Phường Nam Đồng, TP. Hai Dương, Tỉnh Hải Dương
- Hotline: 1900 633 478 – 0982817097
- Gmail: [email protected]
- Website: gafomilk.com
