Trong lễ Giáng sinh, bên cạnh các món quà lung linh, các điểm đến long lanh, thì một phần không thể thiếu đó là các món ăn cũng là một phần thú vị của mùa Giáng Sinh. Bài viết hôm nay chúng mình sẽ gửi đến quý độc giả những món ăn đặc trưng ngày giáng sinh, hy vọng sẽ cung cấp nhiều gợi ý cho bạn tham khảo.
Nội dung
Ý nghĩa của ngày lễ giáng sinh
Bên cạnh ý nghĩa về mặt tôn giáo, kỉ niệm ngày sinh của Đức Giê-su, ngày lễ còn là ngày để gia đình sum họp, quây quần bên nhau, cùng nhau chia sẻ về những chuyện vui buồn trong năm. Dần dần ngày lễ Giáng Sinh được đón nhận theo nhiều cách khác nhau, có thể dưới dạng sum họp gia đình, cùng bạn bè có những bữa tiệc thú vị, chính tay chuẩn bị trang hoàng nhà cửa, treo quà lên cây thông Noel…
Giáng Sinh cũng trở thành ngày lễ kì diệu trong kí ức của những em bé, là ngày mà những em bé có thể đặt ra những ước nguyện của riêng mình và trông chờ sự xuất hiện của “phép màu” được tạo ra từ chính những người thân yêu trong gia đình. Nhiều em bé khi lớn lên vẫn chờ đợi ngày Giáng Sinh và đợi quà của ông già Noel như một phép màu đẹp đẽ giữa cuộc sống bộn bề.
Những món ăn đặc trưng ngày giáng sinh
Gà tây
Giống như Việt Nam, Tết phải có thịt kho tàu thì các nước phương Tây đến Giáng sinh là phải có món Gà Tây. Trước đây người ta thường ăn thịt ngỗng nhưng giờ gà Tây lại phổ biến hơn cả. Thấy món gà Tây đồng nghĩa là Noel đã đến. Có thể nói đây là món ăn đặc trưng trong ngày Giáng sinh của những người theo đạo Kitô trên khắp thế giới.
Bánh phô mai
Bánh phô mai Giáng Sinh gây thương nhớ nhờ vị béo đặc trưng của phô mai trong cốt bánh cùng phần kem béo ngậy đầy lôi cuốn. Đây là một món bánh vô cùng đáng thưởng thức, bạn có thể kết hợp với một tách trà nóng, giúp trung hòa khẩu vị cũng như làm ấm cơ thể trong những ngày cuối năm.
Kẹo que bạc hà
Đó là những chiếc kẹo hình gậy với những đường xoắn hồng, hay xanh lá cây rất hấp dẫn đấy. Cách đây rất lâu, kẹo cây thẳng và chỉ có màu trắng. Nhưng vào khoảng năm 1670, trưởng đội hợp xướng Cologne Cathedral đã thử làm một chiếc kẹo hình gậy. Ông mang tặng cho những người chăn cừu và ca sĩ của mình. Vào thế kỷ thứ XIX, người ta thêm những vằn đỏ và vị bạc hà vào kẹo.
Bánh khúc cây
Bánh khúc cây (hay còn gọi là Yule log nha) là một món tráng miệng truyền thống được phục vụ gần dịp lễ Giáng sinh ở Pháp, Bỉ, Canada, Liban, Việt Nam. Đúng như cái tên của nó, bánh thường được chuẩn bị, bày biện và trang trí cho giống khúc gỗ chuẩn bị làm lửa ở lễ hội lửa trong những ngày Đông chí.
Bánh nhân thịt
Bạn sẽ nghĩ món bánh này tương tự như chiếc bánh bao nhưng món ăn truyền thống Giáng sinh này thì có những loại nhân khác hơn. Bên trong chúng có thịt băm, trái cây và đường, thêm một chút gia vị đặc biệt… Ý nghĩa của chiếc bánh như hình dáng của nó, tròn đầy, no đủ, luôn hạnh phúc.
Bánh pate
Pate không phải loại thường với các nguyên liệu lợn và gan ngỗng mà thay vào đó là tim, gan, óc…của hươu, nai. Nếu như trước đây món ăn truyền thống Giáng sinh này chỉ phục vụ tầng lớp quý tộc thì từ thế kỷ 17 tới nay đã trở nên phổ biến với nhiều người.
Sườn heo nướng
Sườn có thể chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn như: sườn xào chua ngọt, sườn hầm, sườn nấu canh khoai sọ, sườn rang muối, sườn nướng muối ớt, sườn nướng mật ong,…Tất cả những món trên đều rất ngon và hấp dẫn, tuy nhiên vào ngày lễ Giáng Sinh thì người ta thường chọn món sườn nướng muối ớt hoặc nướng mật ong.
Bánh pudding
Bữa tiệc Giáng Sinh sẽ không còn ngon nếu thiếu chiếc bánh pudding thơm lừng, béo ngậy. Tuy nhiên, bánh pudding ngày nay không giống ngày xưa lắm đâu. Vào khoảng thế kỷ 15, pudding được làm từ mận, rượu vang, thịt bê thái nhỏ, vụn bánh mỳ, thảo dược, hành rau, trái cây khô và gia vị.
…
Xem thêm: Vì sao có tình trạng dị ứng hải sản?
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Cụm công nghiệp Ba Hàng, Phường Nam Đồng, TP. Hai Dương, Tỉnh Hải Dương
- Hotline: 1900633478 – 0982817097
- Gmail: [email protected]
- Website: gafomilk.com
