Kiến thức dinh dưỡng

Như được biết thì vitamin C là dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể, nó có tác dụng như: hỗ trợ thị lực, ngừa nhiễm trùng đường hô hấp, giảm khả năng lão hóa cho làn da… Vậy khi không có đủ lượng vitamin C thì cơ thể sẽ trông xơ xác và kém tươi tắn hơn ngay, sau đây là những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu vitamin C mà bạn cần quan tâm.

Những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu vitamin C

Những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu vitamin C

Vai trò của vitamin C đối với cơ thể

Vitamin và khoáng chất có vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng biết về công dụng của các loại Vitamin. Dưới đây là những tác dụng mà vitamin C mang lại cho cơ thể:

  • Tăng cường hệ miễn dịch: Hỗ trợ sản xuất Interferon – là loại protein do tế bào cơ thể tạo ra để chống lại tác nhân gây bệnh, là thành phần đạm quan trọng của hệ miễn dịch. Vitamin C cần thiết cho các tế bào miễn dịch (Tế bào T và bạch cầu), từ đó làm mạnh chức năng của hệ miễn dịch, làm tăng phản ứng dị ứng.
  • Thải độc cho cơ thể: Vitamin C cần thiết cho hệ thống chuyển hóa thải độc của nhiều loại thuốc trong cơ thể, làm giảm độc tính của thuốc và chuyển các phần từ độc thành dạng có thể đào thải qua nước tiểu.
  • Chống oxy hóa: Viatamin C là một trong nhiều chất tham gia hệ thống phòng thủ chống oxy hóa của cơ thể. Các chất chống oxy hóa (Vitamin E, beta-caroten, Vitamin C) có thể chuyển các tác nhân gây oxy hóa thành những chất vô hại và thải ra nước tiểu.
  • Tạo ra collagen: Vitamin C cần cho quá trình tạo Collagen từ Trocollagen. Nếu thiếu Vitamin C sẽ giảm khả năng tổng hợp Collagen khiến cho sẹo sẽ khó lành, vỡ mao mạch, khiếm khuyết trong quá trình hình thành xương và răng.
  • Ngăn ngừa bệnh tim mạch: Vitamin C giúp thành mạch máu vững chắc, đặc biệt quan trọng đối với mạch máu nuôi tim. Nó giúp chuyển cholesterol thành acid mật, bằng cách giảm tình trạng cholesterol trong máu. Chúng có thể làm giảm mức LDL-C (cholesterol có hại) và làm tăng HDL-C (loại có lợi).
  • …
Những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu vitamin C

Tác hại khi cơ thể thiếu vitamin C

Các đối tượng dễ bị thiếu vitamin C gồm những người nghiện rượu, hút thuốc lá, người cao tuổi, người bị bệnh kém hấp thu,…Khi thiếu vitamin C sẽ có các triệu chứng như mệt mỏi, thở nông, da dẻ thô ráp, vết thương chậm lành và có những nốt xuất huyết. Hiện nay, tình trạng thiếu Vitamin C khá hiếm gặp. Thiếu vitamin C sẽ dẫn tới một số tác hại sau:

  • Bệnh thiếu máu: Vitamin C giúp hấp thu sắt do đó thiếu vitamin C cơ thể không thể hấp thu đủ sắt và gây ra tình trạng thiếu máu.
  • Vết thương chậm lành.
  • Bệnh loãng xương: người thiếu vitamin C có nguy cơ cao bị gãy xương, loãng xương, đặc biệt là phụ nữ và người cao tuổi.
  • Bệnh thoái hóa khớp: do vitamin C góp phần tham gia tổng hợp collagen.
  • Bệnh tim mạch: Thiếu vitamin C có thể dẫn tới một số bệnh lý về tim mạch như thoát mạch, thành mạch kém bền ,…
  • Bệnh Scorbut: Là một trong những căn bệnh điển hình khi cơ thể bị thiếu vitamin C. Các triệu chứng điển hình của bệnh Scorbut gồm có: viêm lợi, răng dễ rụng, sưng khớp, chảy máu chân răng, xuất huyết dưới da,…
  • Ung thư: Khi thiếu vitamin C, cơ thể sẽ dễ bị tấn công bởi các gốc tự do và về lâu dài có thể dẫn tới một số bệnh ung thư.
Những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu vitamin C

Những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu vitamin C

Dưới đây là những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu vitamin C:

  • Tăng cân không rõ nguyên nhân bởi vì vitamin C giúp đốt cháy chất béo.
  • Xuất huyết dưới da, xuất huyết khớp do tổn thương collagen dẫn đến suy yếu các mao mạch, có thể bị chảy máu kết mạc mắt, cơ thể dễ bị bầm tím.
  • Bị viêm lợi, chảy máu chân răng dẫn đến viêm chân răng.
  • Phụ nữ hành kinh ra nhiều máu hơn bình thường, có thể bị rong kinh.
  • Dễ bị cảm lạnh, viêm họng, sốt,… do khả năng chống oxy hóa và bảo vệ các tế bào miễn dịch bị giảm sút do thiếu vitamin C.
  • Tác dụng chống oxy hóa bị giảm sút khiến da bị khô, dễ cháy nắng, xỉn màu và hình thành nếp nhăn.
  • Thường xuyên gặp phải tình trạng chảy máu cam do mạch máu nhỏ nằm bên trong mũi bị vỡ.
Những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu vitamin C

Cách cải thiện

Vì là hợp chất không tự tổng hợp được, nguyên nhân gây ra tình trạng thiếu vitamin C là nguồn thực phẩm nạp vào cơ thể không cung cấp đủ lượng vitamin này.

Do đó, cần thay đổi chế độ dinh dưỡng hằng ngày bằng cách bổ sung những thực phẩm giàu vitamin C vào bữa ăn để cải thiện tình trạng. Các loại rau củ giàu vitamin C gồm có măng tây, bông cải xanh, cà chua, cần tây,… các loại trái cây như dứa, táo, các loại quả họ cam bưởi, quýt,… đặc biệt giàu vitamin C và giảm stress hiệu quả.

Ngoài việc thay đổi thực phẩm, có thể sử dụng các thực phẩm chức năng cung cấp vitamin C, thuốc bổ sung vitamin C các dạng viên nén, dung dịch, viên nang,…

Những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu vitamin C

Tuy nhiên tình trạng thừa vitamin C cũng sẽ gây ra nhiều ảnh hưởng xấu đến cơ thể bạn. Cơ thể không giữ lại lượng vitamin C thừa ra và sẽ thải ra ngoài qua đường bài tiết. Nạp quá nhiều vitamin C cho cơ thể có thể khiến bạn bị đau dạ dày, tiêu chảy, tình trạng này kéo dài có thể dẫn đến bệnh sỏi thận. Vì vậy, hãy cân bằng lượng khoáng chất nạp vào cơ thể hằng ngày, và tránh việc lạm dụng đến các thực phẩm chức năng và thuốc cung cấp vitamin C.

Vừa rồi là những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu vitamin C mà chúng mình vừa đề cập, nếu như bạn có nhu cầu được giải đáp thêm thắc mắc nào khác thì xin vui lòng gọi ngay cho chúng mình để được hỗ trợ và giải đáp nhanh nhất nhé!

Xem thêm: Món ngon từ gà đa dạng – dễ làm 

Thông tin liên hệ: