Tin tức

Để có thể đưa sản phẩm sữa bột đến tay người tiêu dùng một cách thuận lợi thì cần đạt các chỉ tiêu kiểm nghiệm nào? Và xưởng sản xuất sữa bột tại Hà Tĩnh đáng tin cậy nên chọn thương hiệu nào?

Xưởng sản xuất sữa bột tại Hà Tĩnh
Xưởng sản xuất sữa bột tại Hà Tĩnh

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm sữa bột

Xưởng sản xuất sữa bột tại Hà Tĩnh

Kiểm nghiệm sữa bột đối với chỉ tiêu cảm quan:

  • Trạng thái
  • Màu sắc
  • Mùi, vị

Kiểm nghiệm sữa bột đối với chỉ tiêu độc tố vi nấm không mong muốn:

Aflatoxin M

Kiểm nghiệm sữa bột đối với chỉ tiêu hóa lý:

  • Hàm lượng Vitamin: B1, B2, B3, B6, A , C, D, E, Acid Folic…;
  • Hàm lượng độ ẩm
  • Hàm lượng protein sữa trong chất khô không béo của sữa.
  • Hàm lượng chất béo sữa

Kiểm nghiệm sữa bột đối với chỉ tiêu melanin:

Kiểm nghiệm sữa bột đối với chỉ tiêu kim loại nặng:

  • Hàm lượng chì (Pb)
  • Hàm lượng thiết (Sn)
  • Hàm lượng Stibi
  • Hàm lượng arsen (As)
  • Hàm lượng cadmi (Cd)
  • Hàm lượng thủy ngân (Hg)

Kiểm nghiệm sữa bột đối với chỉ tiêu vi sinh vật:

  • Enterobacteriaceae
  • Staphylococci
  • Nội độc tố của staphylococcus (Staphylococcal enterotoxin)
  • Monocytogenes
  • Salmonella
Xưởng sản xuất sữa bột tại Hà Tĩnh

Ngoài các chỉ tiêu trên, khi kiểm nghiệm sữa bột cũng phải tiến hành kiểm nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật theo những quy định hiện hành.

Trên thực tế, tùy vào mục đích và nhu cầu sử dụng của từng các doanh nghiệp và đối tượng khách hàng có thể tham khảo và lựa chọn để thêm hoặc bớt vài chỉ tiêu cho phù hợp với mục đích công bố chất lượng sản phẩm nhằm giúp tiết kiệm thời gian và chi phí kiểm nghiệm sữa bột tốt nhất.

Đối với các doanh nghiệm, sau khi có kết quả kiểm nghiệm sữa bột, doanh nghiệp cần phải kiểm tra kỹ các kết quả đối chiếu với các chỉ tiêu giá trị dinh dưỡng mà nhà sản xuất thể hiện trên nhãn chính. Nếu kết quả trên phiếu kiểm nghiệm tối thiểu đạt ít nhất 80 % giá trị trên nhãn đồng thời chênh lệch sẽ chỉ nằm trong khoảng sai số cho phép thì sản phẩm mới được phép đưa ra thị trường.

Xưởng sản xuất sữa bột tại Hà Tĩnh

Xưởng sản xuất sữa bột tại Hà Tĩnh
  • HoHa là thương hiệu sữa Việt được sản xuất dây truyền công nghệ hiện đại, đạt tiêu chuẩn ISO 2200 (Tiêu chuẩn được quốc tế công nhận về đảm bảo an toàn thực phẩm ở mọi mức độ. Tiêu chuẩn này chứng minh được đây là thực phẩm an toàn với sức khỏe).
  • Quy trình sản xuất sữa bột HoHa khép kín, vô trùng đảm bảo ở tất cả khâu, quy trình sản xuất đạt chất lượng, cùng với sự kiểm định, đánh giá khắt khe của các chuyên gia dinh dưỡng.
  • Nguyên liệu sữa bột được nhập khẩu độc quyền từ công ty Open Country Dairy tại New Zealand – Đây là công ty cung cấp nguyên liệu sữa bột lớn thứ 2 toàn cầu về nguyên liệu sữa bột cao cấp. Sữa được nhập về được kiểm định chặt chẽ về chất lượng trước khi đưa vào sản xuất, pha trộn các nguyên liệu với nhau.
  • Trang thiết bị, máy móc hiện với quy trình sản xuất khép kín, nghiêm ngặt đảm bảo chất lượng, tiêu chuẩn tốt nhất. Mang tới thị trường sản phẩm sữa bột HoHa tốt, an toàn, phù hợp với trẻ em Việt.
  • Các công đoạn, quy trình sản xuất như trộn, đóng gói sản phẩm được quản lý chặt chẽ, tỉ mỉ, cẩn thận từng khâu.
  • Sản phẩm được kiểm định chất lượng, quy cách đóng gói nghiêm ngặt trước khi cung ứng ra thị trường.
  • Sau khi hoàn thành quy trình trộn – quy trình quan trọng trong sản xuất sữa bột, sữa bột sẽ được chia đúng trọng lượng và đóng gói trong từng túi sữa gói, lon với trọng lượng phù hợp nhất.

Xem thêm: Xưởng sản xuất sữa bột tại Thừa Thiên Huế

Thông tin liên hệ