Ngoài các mẹo hỗ trợ giúp cho mắt đỡ khô hay đỡ mệt mỏi thì bạn cũng cần phải bổ sung thêm những dưỡng chất từ bên trong cơ thể để mắt được khỏe mạnh nhất. Vậy thì đừng bỏ qua những món ngon tốt cho mắt dưới đây để tham khảo và nấu cho gia đình, bạn bè, người thân cùng thưởng thức nhé!
Món ngon tốt cho mắt
Nội dung
Các dưỡng chất tốt cho mắt
- Vitamin A: Thiếu Vitamin A là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây suy giảm thị lực trên thế giới. Vitamin A rất cần thiết cho việc duy trì các tế bào cảm giác ánh sáng của mắt, còn được gọi là thụ cảm quang.
- Lutein và Zeaxanthin: Lutein và zeaxanthin là các chất chống oxy hoá, hai chất này tập trung ở phần trung tâm của võng mạc. Lutein và zeaxanthin hoạt động như một chất chống nắng tự nhiên giúp bảo vệ mắt khỏi ánh sáng màu xanh có hại. Người trưởng thành cần ít nhất 6 mg lutein và / hoặc zeaxanthin mỗi ngày để giảm đáng kể nguy cơ thoái hóa điểm vàng.
- Axit béo omega-3: Cxit béo omega-3 chuỗi dài như eicosapentaenoic acid (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA) rất quan trọng đối với sức khoẻ mắt. DHA được tìm thấy ở lượng lớn trong võng mạc, nơi giúp duy trì chức năng mắt. Điều này cũng quan trọng đối với sự phát triển của não và mắt trong thời kỳ sơ sinh. T
- Axit Gamma-Linolenic: Axit gamma-linolenic là một axit béo omega-6 có trong một lượng nhỏ trong khẩu phần ăn. Không giống như nhiều axit béo omega-6 khác, axit gamma-linolenic có tính chống viêm, giúp hạn chế các bệnh viêm mắt, đỏ mắt.
- Vitamin C: Mắt đòi hỏi lượng chất chống oxy hoá cao – nhiều hơn so với nhiều cơ quan khác. Chất chống oxy hóa vitamin C đặc biệt quan trọng với mắt. Nồng độ vitamin C trong mắt mắt cao hơn nhiều so với bất kỳ chất dịch nào khác của cơ thể.
- Vitamin E: Vitamin E là một nhóm các chất chống oxy hoá tan trong chất béo bảo vệ axit béo khỏi sự oxy hóa có hại. Vì võng mạc tập trung rất nhiều các axit béo nên lượng vitamin E cần thiết rất cho sức khoẻ mắt.
- Kẽm: Kẽm là một phần của nhiều enzyme thiết yếu, bao gồm superoxide dismutase, có chức năng như một chất chống oxy hoá. Kẽm liên quan đến sự hình thành các sắc tố thị giác trong võng mạc, thiếu kẽm có thể dẫn đến chứng mù đêm.
- …
Top những món ngon tốt cho mắt
Dưới đây, chúng tôi sẽ liệt kê top những món ngon tốt cho mắt, quý độc giả nếu đang cần tìm món ăn sáng mắt để nấu cho gia đình thì có thể tham khảo nhé:
Gan xào cay
Vitamin A, B, D có trong gan đặc biệt tốt cho đôi mắt. Nếu so với các loại thực phẩm khác như sữa, trứng, thịt, cá thì hàm lượng vitamin A trong gan động vật có phần dồi dào hơn. Đối với những ai thường xuyên làm việc với máy tính thì món ăn này cực kì bổ dưỡng bởi chúng giúp bạn tránh được các bệnh khô, mỏi mắt.
Cá hồi áp chảo
Cá hồi chứa nhiều omega-3, axit amin có tác dụng ngăn ngừa bệnh khô mắt và thoái hóa điểm vàng. Đặc biệt, món ăn tốt cho mắt này còn được kết hợp thêm với các loại rau củ: cà rốt, bông cải xanh, cải bó xôi,… nên càng tăng thêm giá trị dinh dưỡng.
Súp bí đỏ
Bí đỏ là loại thực phẩm giàu beta-caroten. Loại thực phẩm này không chỉ giúp bồi bổ dạ dày mà còn giúp bảo vệ mắt. Bởi nguồn beta-caroten dồi dào ấy sẽ chuyển hóa thành vitamin A. Và đương nhiên, loại vitamin này hữu ích trong việc ngăn ngừa khô và thoái hóa giác mạc.
Cà rốt nướng dầu ô liu
Nhắc đến “thực phẩm vàng” cho đôi mắt không thể nào bỏ sót đến cà rốt – đây là một loại củ quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Với hàm lượng vitamin A dồi dào, cùng thành phần chất lutein cao, cà rốt giúp gia tăng mật độ sắc tố trong võng mạc, vừa tăng cường sức khỏe giác mạc. Vì vậy, đừng quên bổ sung cà rốt trong các bữa ăn để bảo vệ đôi mắt của các thành viên gia đình bạn.
Mì ý sốt cà chua
Cà chua cũng được liệt kê vào danh sách các thực phẩm tốt cho mắt. Đa số các thực phẩm có màu đỏ thường là những thực phẩm giúp mắt sáng hiệu quả nhất. Trong cà chua có một hàm lượng vitamin C nhất định. Loại chất này cũng phát huy tối đa công dụng của nó trong việc bảo vệ đôi mắt khỏi sự xâm nhập của các gốc tự do. Bên cạnh đó trong cà chua còn có Lycopene, một loại chất giúp bảo vệ đôi mắt khỏi ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.
Bánh mì kẹp bơ
Bơ là loại trái cây chứa nhiều vitamin C, E, B6. Ngoài ra, mỗi quả bơ còn là một nguồn chất xơ, khoáng chất, lutein carotene dồi dào cực kì tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, chất lutein carotene có trong bơ là “khắc tinh” của bệnh thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt do tuổi già. Thế nên, để giữ gìn đôi mắt ngày càng khỏe đẹp, bạn nên thường xuyên đưa bơ vào khẩu phần ăn của mình.
Bông cải xanh xào bò
Bông cải xanh chứa nhiều vitamin B2, các hoạt chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe thị lực, ngăn chặn tình trang đục thủy tinh thể, duy trì thị lực, giúp đôi mắt khỏe mạnh. Thiếu vitamin B2 có thể khiến mắt bị mỏi, mờ mắt và dễ bị viêm, cũng như nhạy cảm với ánh sáng.
Salad ớt chuông
Quả ớt chuông là một trong những loại quả chứa hàm lượng vitamin C, vitamin A cao, đây là hai loại vitamin tốt cho đôi mắt khỏe đẹp, giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể, cải thiện sức khỏe cho đôi mắt.
…
Và vừa rồi là một số món ngon tốt cho mắt mà chúng tôi đã liệt kê, nếu như bạn vẫn còn thắc nào, vui lòng gửi câu hỏi đến số hotline hoặc gmail để được giải đáp ngay lập tức.
Xem thêm: Mẹo làm giảm khô mắt
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Cụm công nghiệp Ba Hàng, Phường Nam Đồng, TP. Hai Dương, Tỉnh Hải Dương
- Hotline: 1900633478 – 0982817097
- Gmail: [email protected]
- Website: gafomilk.com
