Cứ mỗi ngày nghĩ đến việc ăn gì đã là một vấn đề gì đấy khá đau đầu khi mà đầu óc của mình đã dành cho hầu hết các công việc, mỗi quan hệ xã hội… Vậy hãy để chúng mình chia sẻ nỗi đau đầu ấy nhé, chúng mình sẽ gợi ý bữa trưa ngon miệng cho dân văn phòng, giúp bạn không phải lo là hôm nay ăn gì nữa.
Gợi ý bữa trưa ngon miệng cho dân văn phòng
Nội dung
Tầm quan trọng của bữa trưa
Ăn trưa làm tăng lượng đường trong máu của bạn vào giữa ngày, giúp bạn cung cấp năng lượng cần thiết cho thời gian còn lại trong ngày. Nó cũng cho phép bạn tập trung và tập trung vào phần còn lại của buổi chiều. Nếu bạn đang cảm thấy uể oải, dù chỉ ăn một bữa trưa nhỏ cũng có thể tái tạo năng lượng, giúp bạn sảng khoái và sẵn sàng làm việc trong vài giờ tới.
Đối với trẻ em, bữa trưa rất quan trọng vì đây là lúc chúng nhận được chất dinh dưỡng và vitamin trong ngày. Bữa trưa cân bằng có thể cải thiện ba kênh: phát triển thể chất, nhận thức và hành vi. Nếu không có những điều này, học sinh gần như không thể phát triển, về tinh thần hoặc thể chất.
Mọi thứ trong suốt cả ngày học đều diễn ra nhanh chóng, và học sinh hiếm khi có cơ hội để thư giãn. Nghỉ trưa là điều cần thiết cho một ngày thành công. Theo một nhà tâm lý học tại UC, Davis: “Ở trong nhà, ở cùng một vị trí, thực sự có hại cho tư duy sáng tạo.” Sự đổi mới xảy ra khi mọi người thay đổi môi trường của họ. Do đó, việc di chuyển địa điểm, ngay cả khi đó chỉ là sang một phòng khác trong cùng một tòa nhà, là điều tối quan trọng để giữ cho tâm trí của bạn hoạt động suốt cả ngày.
Ngoài việc nghỉ trưa, ăn một bữa đầy đủ trong giờ nghỉ sẽ khiến bạn ăn tối ít hơn. Ăn khuya có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa và cân nặng. Ngược lại, ăn một bữa no sớm hơn trong ngày có thể giúp bạn duy trì trọng lượng khỏe mạnh hơn. Nếu bạn không thể có một bữa ăn đầy đủ, hãy cố gắng ăn một thứ gì đó giàu protein, chẳng hạn như sữa chua hoặc các loại hạt. Ngoài ra, điều quan trọng là khi bạn ăn trưa, bạn cố gắng ăn với tốc độ chậm, điều này sẽ giúp bạn không bị đầy hơi, trào ngược axit và khó tiêu. Khi bạn ăn chậm hơn, bạn cảm thấy no nhanh hơn và bạn sẽ ăn ít hơn.
Gợi ý bữa trưa ngon miệng cho dân văn phòng
Dưới đây, chúng mình sẽ gợi ý bữa trưa ngon miệng cho dân văn phòng:
Gà hấp muối sả
Gà hấp muối sả thơm lừng, lớp da dai giòn, thơm mùi sả, lớp thịt ngọt mềm sẽ là là bữa trưa tuyệt vời cho bạn. Với cách thực hiện siêu đơn giản, món gà này chắc chắn sẽ không làm bạn tốn quá nhiều thời gian.
Chả giò
Những cuốn chả giòn chiên vàng ươm, giòn tan, nhai rụm rụm sẽ làm cho bữa trưa của bạn trở nên thơm ngon, hấp dẫn. Nhân chả với thịt heo, thịt tôm tươi ngon, băm nhuyễn dễ ăn, quyện với khoai môn béo bùi, nêm nếm vừa ăn đúng là ngon hết ý.
Cơm rang dưa bò
Cơm rang dưa bò là gợi ý thứ ba, đây món ăn khá ngon lại đầy đặn đủ no cho một bữa trưa nhiều năng lượng. Cơm rang dưa bò gồm các nguyên liệu vô cùng quen thuộc lại làm khá nhanh, ăn một miếng là có cái sần sật của dưa chua, có chút ngọt đậm của thịt bò. Cơm rang dưa bò là một trong những món dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Nếu có thể bạn tận dụng luôn phần cơm nguội từ bữa tối để làm món cơm rang dưa bò này nhé!
Bún bò Huế
Tiếp theo là những món bún, trưa mà ăn bún nước thì còn gì bằng? Nhất là bún bò Huế, có miếng giò heo, có miếng chả, lại có nước dùng đặc trưng của sả và mùi ớt sa tế cay nồng đậm. Cho dù trưa có nắng oi ả thì giới công sở vẫn mê vẫn thèm bún bò Huế một cách kì lạ. Vốn dĩ bún bò Huế dễ ăn, lại kích thích vị giác, có đầy đủ nguyên liệu như bún, thịt bắp bò, giò heo, thêm miếng chả, quyện với hương thơm của mắm ruốc, mùi cay nồng của ớt xào… Một bữa trưa hoàn chỉnh với tô bún bò Huế nghi ngút hương thơm.
Canh mồng tơi nấu tôm
Một tô canh mồng tơi nấu tôm cho bữa ăn thêm đủ chất, đủ hương, trọn vị. Tôm khi nấu canh sẽ làm cho nước canh có vị ngọt thanh, rất hấp dẫn, kết hợp với mồng tơi nữa thì đúng là món canh thơm ngon, thanh mát.
Bún đậu mắm tôm
Bún đậu mắm tôm là món có gốc từ miền Bắc được rất nhiều người từ Bắc đến Nam yêu thích, đặc biệt là giới công sở. Không hiếm những quán bún đậu giờ trưa đầy khách, hương vị mắm tôm ngỡ sẽ khó ăn thế nhưng lại làm người ta cứ muốn ăn hoài.
Cải ngọt xào tỏi
Thêm màu xanh cho bữa cơm của bạn với cải ngọt xào tỏi. Những tép tỏi được phi thơm vàng, xào chung với cải ngọt cho bạn mùi thơm ngây ngất. Cải tươi ngon, dai dai, giòn giòn, ngọt ngọt xen chút vị gừng ấm nóng, đảm bảo cả nhà ai cũng thích thực đơn này.
Cá kho
Cá kho ăn cùng cơm trắng là món rất tốn cơm và các chị em nội trợ nên nấu cho gia đình mình: cung cấp vitamin A bổ mắt cho trẻ lại cung cấp chất đạm, vừa bổ dưỡng lại vừa ngon.
Bún măng vịt
Nhiều người lại không thích ăn cơm buổi trưa cho lắm vì ăn cơm mùa hè khó nuốt hoặc do mệt mỏi chỉ muốn ăn món gì có nước. Thử ngay món bún măng vịt chua chua ngọt ngọt đậm đà cũng là lựa chọn hợp lý. Thịt vịt là món ăn bỗ dưỡng, ăn mát, lành tính nên không cần phải kiêng khem nhiều. Với các chị em làm việc văn phòng thì ăn bún măng vịt sẽ nhẹ bụng hơn, dễ tiêu hoá hơn. Hoặc nếu bạn là một người nội trợ, muốn nấu trưa nhanh thì đây cũng là món ăn nên chọn. Vì thịt vịt đã sơ chế ở chợ nào cũng có bán, măng và bún cũng vậy, về chỉ sơ chế lại và nấu một loáng là xong.
Tôm rang thịt
Tôm rang thịt, món ăn khoái khẩu và vô cùng được ưa chuộng tại các gia đình có trẻ nhỏ. Mách nhỏ bạn nếu bạn muốn món tôm rang thịt ngon hơn thì nên bỏ thêm tiêu và một ít hành lá để tăng thêm vị cho món ăn. Món tôm rang thịt tuy đơn giản nhưng lại rất đưa cơm và thơm miệng.
…
Vừa rồi là những gợi ý món ngon cho bữa trưa mà chúng mình vừa liệt kê, hy vọng đã giúp bạn giải quyết một phần nào của vấn đề “Hôm nay ăn gì?”.
Xem thêm: Những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu vitamin C
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Cụm công nghiệp Ba Hàng, Phường Nam Đồng, TP. Hai Dương, Tỉnh Hải Dương
- Hotline: 1900633478 – 0982817097
- Gmail: [email protected]
- Website: gafomilk.com
