Theo như được biết thì hoa quả là món tráng miệng mang lại rất nhiều các công dụng như: làm đẹp da, cung cấp đủ lượng đường, nước cho cơ thể, bổ sung các loại vitamin và chất khoáng cho cơ thể, hỗ trợ quá trình giảm cân, phù hợp cho những ai theo độ eat-clean… Tuy nhiên, bạn cũng cần phải ăn hoa quả đúng cách mới có thể khiến loại thực phẩm này được phát huy hết tác dụng trong cơ thể của mình.
Ăn hoa quả đúng cách
Nội dung
Tác dụng của hoa quả
- Ngăn ngừa các bệnh mãn tính: Ăn hoa quả mỗi ngày giúp giảm tình trạng viêm toàn thân, từ đó làm giảm thiểu nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính. “Hoa quả chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và dinh dưỡng thực vật, hoạt động cùng nhau trong cơ thể giúp tăng cường hệ miễn dịch”, chuyên gia dinh dưỡng Dani Lebovitz, tác giả cuốn Trái cây và rau xanh từ A đến Z, cho biết.
- Giúp đường ruột khỏe mạnh: Hoa quả là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, giúp chúng ta duy trì hệ đường ruột khỏe mạnh và ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa như táo bón. Chất xơ trong trái cây cũng giúp ta no lâu hơn, khiến quá trình chuyển hóa hiệu quả, góp phần tạo lợi khuẩn đường ruột
- Làm đẹp làn da: Hoa quả chứa đầy chất chống oxy hóa mạnh, có thể giúp trì hoãn tổn thương tế bào da bằng cách giảm viêm và bảo vệ chống lại các gốc tự do (free radicals). Đây là những nguyên tử hoặc phân tử chứa điện từ đơn lẻ. Chúng tạo ra tạo ra phản ứng chiếm đoạt điện tử, gây rối loạn hoạt động bình thường của tế bào, làm chết tế bào dẫn đến lão hóa sớm. Gốc tự do phá vỡ collagen trong cơ thể, dẫn đến nếp nhăn và khiến da sạm, không đều màu.
- Cung cấp đủ nước: Hydrat hóa là quá trình bổ sung phân tử nước vào chất hữu cơ để hình thành hợp chất mới. 75% cơ thể người bình thường là nước, song ở độ tuổi trung niên, lượng nước hao hụt còn 50%. Như vậy, tuổi tác sẽ làm các tế bào mất nước. Quá trình hydrat hóa giúp tăng cường lượng nước cho tế bào. Hoa quả không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, còn giúp tăng chất nhầy cho khớp, vận chuyển dinh dưỡng đến các tế bào và giúp ổn định huyết áp, nhịp tim
- Hỗ trợ giảm cân: Ăn hoa quả mỗi ngày hỗ trợ giảm cân, bởi hầu hết các loại quả có hàm lượng calo tương đối thấp, chứa nhiều chất xơ. Chúng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Hãy thử ăn những trái cây giàu chất xơ và ít đường như chanh dây, mâm xôi, lựu…
- …
Ăn hoa quả đúng cách
Làm thế nào để ăn hoa quả đúng cách? Mời quý độc giả theo dõi tiếp bài viết để biết được đâu là cách ăn hoa quả hợp lý nhé!
Chọn hoa quả phù hợp
Nước ta bốn mùa hoa trái, đặc biệt ở miền Nam. Ngoài những loại hoa quả có quanh năm như chuối, đu đủ, mãng cầu… mỗi mùa chúng ta lại được thưởng thức thêm những trái cây đặc biệt nữa như: bơ, bưởi, vải, xoài, sầu riêng, măng cụt…
Tất cả các loại trái cây đều có lợi cho sức khỏe nhưng nên lựa chọn và phối hợp giữa các loại một cách hợp lý để tận dụng tối đa ưu điểm của chúng. Chẳng hạn, ngày hè nóng nực, mồ hôi ra nhiều thì nên ăn loại trái cây nào vừa giải khát vừa giúp bổ sung chất dinh dưỡng. Không phải cứ hoa quả đắt tiền thì mới bổ dưỡng.
Ăn hoa quả vào buổi sáng
Ăn hoa quả vào lúc bắt đầu một buổi sáng sẽ giúp cơ thể bạn hấp thu nhiều Vitamin và khoáng chất hơn. Tuy nhiên, nếu bạn có vấn đề về dạ dày, bạn không nên ăn những trái cây chứa nhiều axit.
Tránh ăn hoa quả ngay sau bữa ăn
Hoa quả được tiêu hóa nhanh hơn cơm và thức ăn. Vì thế, khi ăn sau bữa chính, thay vì chuyển hóa và đẩy xuống ruột, hoa quả lại bị cơm, bánh mì, phở, bún,… chưa kịp tiêu chặn lại. Lúc này, cả hoa quả và thức ăn sẽ lên men, làm cho bạn bị đầy hơi, trướng bụng và khó tiêu.
Nên ăn các loại hoa quả tươi
Chất xơ trong hoa quả là thành phần rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan như khó tiêu, táo bón,… Ăn trái cây tươi, nguyên trái là cách hiệu quả nhất để hấp thu chất này.
Ăn hoa quả ngay khi vừa bổ, gọt
Hoa quả cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể nhưng cần lựa chọn trái cây tươi, ăn ngay khi gọt chứ không nên để quá lâu vì nếu để lâu, hương vị thơm ngon của trái không còn và cả lượng chất dinh dưỡng cũng giảm dần, nhất là khi chúng đã được gọt, thái lát hoặc ép nước.
Trái cây gọt xong ăn luôn sẽ là tốt nhất. Nếu trong trường hợp phải chuẩn bị trước, bạn có thể ngâm trái cây vào nước muối nhạt để giữ được lượng vitamin, khoáng chất và giúp một số loại quả không bị thâm khi gọt quá lâu.
…
Và bên trên là các cách ăn hoa quả đúng cách mà chúng tôi đã gợi ý, nếu bạn còn thắc mắc nào khác, xin vui lòng liên hệ cho chúng tôi qua hotline hoặc gmail để được hỗ trợ kịp thời nhé!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Cụm công nghiệp Ba Hàng, Phường Nam Đồng, TP. Hai Dương, Tỉnh Hải Dương
- Hotline: 1900633478 – 0982817097
- Gmail: [email protected]
- Website: gafomilk.com
