Quy trình sản xuất ngũ cốc theo yêu cầu chất lượng cao được tiến hành như thế nào? Bột ngũ cốc, một thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Sản phẩm này đặc biệt phù hợp với người già, người mới xuất viện, người có các bệnh lý nền hoặc trẻ nhỏ, bởi sản phẩm ở dạng bột dễ tiêu hóa. Bột ngũ cốc có thể dùng pha để uống hay chế biến với súp, cháo, sữa chua và những món ăn khác.
Hiện nay, càng nhiều người ưa chuộng và sử dụng bột ngũ cốc. Họ cũng ngày càng chú trọng vào chất lượng của sản phẩm. Bài viết này sẽ giới thiệu về quy trình sản xuất bột ngũ cốc theo yêu cầu sạch và chất lượng cao, nhằm cung cấp thông tin hữu ích cho bạn đọc. Cùng theo dõi nhé!
Dịch vụ sản xuất ngũ cốc theo yêu cầu tại HoHa có gì nổi bật?
Nội dung
Quá trình sản xuất ngũ cốc chi tiết
Chuẩn bị nguyên liệu
Phụ thuộc vào công thức và mục đích sử dụng, nguyên liệu và thành phần của bột ngũ cốc có thể thay đổi. Thông thường, gạo, đậu, lúa mì, hạt, khoai và các nguyên liệu khác thường được sử dụng để sản xuất bột ngũ cốc. Bước đầu trong quy trình sản xuất bột ngũ cốc theo yêu cầu là thu hoạch các nguyên liệu thô.
Bước đầu trong quy trình sản xuất bột ngũ cốc theo yêu cầu là thu hoạch các nguyên liệu thô
Với các doanh nghiệp sản xuất ở quy mô từ lớn đến cực lớn, phương pháp tự trồng và thu hoạch nguyên liệu tại nông trại trở thành một phần quan trọng của quy trình sản xuất bột ngũ cốc. Ngược lại, đối với các doanh nghiệp vừa và nhỏ, việc mua nguyên liệu từ các nguồn cung cấp chuyên nghiệp, nơi chú trọng vào trồng trọt gạo, khoai, lúa mì và các loại hạt khác, trở thành lựa chọn linh hoạt và hiệu quả.
Sơ chế nguyên liệu
Sau khi thu thập nguyên liệu thô, ngũ cốc sẽ được phân loại và rửa sạch. Hạt ngũ cốc nguyên cám sẽ được xử lý bằng cách sử dụng con lăn kim loại hoặc xát. Mục đích của bước này là loại bỏ các lớp vỏ, cám bên ngoài.
Bước tiếp theo, ngũ cốc sẽ được ngâm để loại bỏ các độc tố còn tồn tại trong áo vỏ. Thời gian ngâm dao động từ 6 – 8 giờ, tùy thuộc vào từng loại hạt cụ thể.
Sau khi hoàn thành quá trình ngâm ngũ cốc, chúng sẽ trải qua bước phơi khô để chuẩn bị cho quá trình chế biến tiếp theo.
Sau khi thu thập nguyên liệu thô, ngũ cốc sẽ được phân loại và rửa sạch
Chế biến bột ngũ cốc
Đây là bước quan trọng nhất và ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của sản phẩm. Mỗi loại ngũ cốc sẽ được kết hợp với một số thành phần khác nhau để tạo ra hương vị đặc trưng và tăng độ ngon. Các thành phần được thêm vào bao gồm vitamin, khoáng chất, chất tạo ngọt, hương liệu và muối. Sau đó, hỗn hợp ngũ cốc và các thành phần khác sẽ được chuyển qua nồi áp suất để nấu chín. Thời gian và nhiệt độ nấu chín có thể thay đổi tùy thuộc vào loại ngũ cốc cụ thể.
Mỗi loại ngũ cốc sẽ được kết hợp với một số thành phần khác nhau để tạo ra hương vị đặc trưng
Ngũ cốc sau khi nấu chín sẽ trải qua quá trình sấy. Để đạt được độ khô mong muốn, việc sử dụng máy sấy công nghiệp là cần thiết, vì quá trình sấy thủ công không đảm bảo được độ sạch và khô như máy sấy. Ngoài ra, việc sấy thủ công có thể tốn nhiều thời gian.
Sau khi đã trải qua quá trình sấy khô, ngũ cốc sẽ được nghiền nhỏ để tạo thành bột. Độ mịn của bột ngũ cốc phụ thuộc vào yêu cầu cụ thể của nhà sản xuất và loại máy nghiền được sử dụng. Tuy nhiên, để đảm bảo sự thuận tiện trong việc sử dụng, bột ngũ cốc thường cần có độ mịn nhất định.
Ngũ cốc được nghiền nhỏ để tạo thành bột
Như vậy, quá trình chế biến từng loại ngũ cốc đã được hoàn tất. Tất cả các loại ngũ cốc sẽ được kết hợp trong máy trộn để tạo thành một hỗn hợp bột ngũ cốc đều và mịn. Đây là sản phẩm cuối cùng, là bột ngũ cốc dinh dưỡng.
Đóng gói bột ngũ cốc
Bước cuối cùng trong quy trình sản xuất bột ngũ cốc là quá trình đóng gói. Bột ngũ cốc thường được đựng trong các túi hoặc lọ, có thể là các hộp tròn có nắp. Sau đó, các bao bì, hộp chứa bột ngũ cốc sẽ được sắp xếp vào các thùng hoặc hộp để vận chuyển đến các đại lý phân phối phù hợp.
Bước cuối cùng trong quy trình sản xuất bột ngũ cốc là quá trình đóng gói
Giới thiệu dịch vụ sản xuất ngũ cốc theo yêu cầu tại HoHa
Ngày nay, HoHa đang là một trong những cơ sở gia công sữa bột và sản xuất ngũ cốc theo yêu cầu quy mô lớn nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh. Với nhiều sản phẩm được tiêu thụ rộng rãi trên thị trường, vào năm 2020, HoHa đã tự hào nhận được nhiều giải thưởng uy tín cho thương hiệu của mình.
Không chỉ sở hữu quy mô lớn, xưởng sản xuất ngũ cốc theo yêu cầu của HoHa còn được trang bị một hệ thống máy móc hiện đại, đã được kiểm định chất lượng bởi các cơ quan có thẩm quyền.
HoHa đang là một trong những cơ sở gia công sữa bột và sản xuất ngũ cốc theo yêu cầu quy mô lớn
Lý do nên hợp tác cùng với HoHa:
- Thực hiện đầy đủ nghĩa vụ và trách nhiệm theo hợp đồng khi thực hiện gia công sản phẩm cho bên đối tác.
- Tư vấn và gợi ý về quy trình sản xuất tiên tiến và vượt trội cho đối tác.
- Tiết kiệm và tối ưu hóa chi phí gia công trong quá trình sản xuất, đóng gói bao bì và vận chuyển sản phẩm đến đối tác.
- Sản xuất sản phẩm trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đạt tiêu chuẩn ISO 22000, mang lại sản phẩm chất lượng cao và giàu dưỡng chất, đảm bảo sự an toàn cho người tiêu dùng.
- Hạn chế và loại bỏ những yếu tố bất lợi về mặt đầu ra cho đối tác, như vấn đề bảo quản, vận chuyển và tìm kiếm khách hàng.
- Đội ngũ sản xuất sữa bột và ngũ cốc là những người có kỹ năng chuyên môn cao, tinh thần làm việc tỉ mỉ và cẩn thận.
Đội ngũ sản xuất sữa bột và ngũ cốc là những người có kỹ năng chuyên môn cao
HoHa luôn đặt các tiêu chí về dịch vụ và uy tín lên hàng đầu. Với HoHa, khách hàng được coi như người thân và chúng tôi cam kết sẵn sàng phục vụ và cung cấp những sản phẩm tốt nhất đến khách hàng. Chúng tôi mong muốn mang lại sự hài lòng và tin tưởng trong việc cung cấp dòng sản phẩm sữa bột – ngũ cốc dinh dưỡng tốt, hỗ trợ sức khỏe cho mọi gia đình. Cam kết của chúng tôi đến từ chất lượng sản phẩm và độ uy tín mà các khách hàng và đối tác đã trải nghiệm khi hợp tác cùng HoHa, và điều này được thể hiện qua việc liên tục gia hạn hợp đồng để tiếp tục chặng đường đồng hành.
HoHa luôn đặt các tiêu chí về dịch vụ và uy tín lên hàng đầu
Trên đây là các thông tin về dịch vụ sản xuất ngũ cốc theo yêu cầu tại HoHa. Liên hệ ngay cho chúng tôi để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn ngay hôm nay nhé!
Xem thêm: Sản xuất sữa
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Cụm công nghiệp Ba Hàng, Phường Nam Đồng, TP. Hai Dương, Tỉnh Hải Dương
- Hotline: 1900 633 478 – 0982817097
- Gmail: [email protected]
- Website: gafomilk.com
