Tin tức
Mỗi một sản phẩm sữa, các doanh nghiệp sẽ nghiên cứu các công thức trộn sữa bột khác nhau cũng như chọn phương pháp sấy làm sao cho phù hợp. Nhờ vậy nên mỗi thương hiệu đều có mỗi vị sữa đặc trưng riêng dễ nhận biết nếu thường xuyên sử dụng. Vậy phương pháp sấy có ảnh hưởng gì đến công thức trộn sữa bột? Hãy cùng HoHa khám phá và đi tìm câu trả lời cho vấn đề này nhé! Phương pháp sấy có ảnh hưởng gì đến công thức trộn sữa bột?

Phương pháp sấy có ảnh hưởng gì đến công thức trộn sữa bột?

Sấy sữa bột

Sấy là quá trình làm bốc hơi nước ra khỏi vật liệu dưới tác dụng của nhiệt. Nước tách ra khỏi vật liệu nhờ sự khuếch tán do: chênh lệch độ ẩm ở bề mặt và bên trong vật liệu; chênh lệch áp suất hơi riêng phần của nước tại bề mặt vật liệu và môi trường bên trong. Thời gian sấy nhanh, nhiệt của vật liệu sấy thấp, sản phẩm nhận được ở dạng bột nhỏ, không cần phải nghiền lại và có độ hòa tan lớn. Nhiệt của vật liệu trong suốt chu kỳ sấy không vượt quá nồng độ của ẩm bốc hơi (60°C – 70°C). Phương pháp sấy có ảnh hưởng gì đến công thức trộn sữa bột?

Các phương pháp sấy sữa bột được ứng dụng hiện nay

Trong sản xuất sữa bột có các phương pháp sấy chính là: sấy thăng hoa, sấy trục, sấy phun. Hiện nay, sấy phun là phương pháp sấy có hiệu quả cao và được áp dụng phổ biến nhất. Trong quá trình sấy phun, sữa sau khi cô đặc được đưa đến tháp sấy bằng bơm cao áp. Tại đỉnh tháp, sữa được phun dưới áp lực cao thành các giọt nhỏ li ti dạng sương mù vào tháp sấy. Các giọt sữa càng phân tán mịn thì diện tích tiếp xúc của chúng với không khí nóng càng lớn. Khi đó, hiệu quả sấy càng cao. Phương pháp sấy có ảnh hưởng gì đến công thức trộn sữa bột?
Tham khảo thêm: Nhà máy sản xuất sữa bột

Phương pháp sấy phun được ứng nhiều nhất, vì sao?

  • Sữa nguyên liệu được đưa vào máy sấy phun, được bơm đến vòi phun, dưới tốc độ quay của vòi phun cực mạnh lên đến 22000 vòng/phút trở thành những hạt nhỏ li ti trong buồng sấy đồng thời khí nóng được thổi vào trong buồng sấy sấy khô sữa bột.
  • Thời gian tiếp xúc giữa sữa và không khí nóng rất ngắn chỉ mất vài giây nên nhiệt độ sữa tăng không quá cao. Do đó, phương pháp sấy phun sẽ khắc phục được những nhược điểm của sấy trục là hạn chế sụt giảm các chất dinh dưỡng và cấu tử hương trong sữa bột.
  • Sữa sấy phun cũng giúp làm tăng độ hòa tan so với việc sấy thăng hoa hay sấy trục.
  • Nhiệt độ không khí trong tháp sấy không quá 180 độ C, sấy phun cho sản phẩm có độ khô khoảng 96%.
Phương pháp sấy có ảnh hưởng gì đến công thức trộn sữa bột?
Gia công đóng gói sữa bột tại TPHCM

Phương pháp sấy có ảnh hưởng gì đến công thức trộn sữa bột?

Hiện nay, có hai công nghệ trộn sữa bột là công nghệ trộn bột khô và công nghệ trộn bột ướt. Mỗi loại công nghệ trộn sữa bột sẽ có loại phương pháp sấy phù hợp để có thể cho ra thành phẩm hoàn thiện đúng vị và đạt tiêu chuẩn nhất. Mỗi phương pháp sẽ được áp dụng làm sao để sản phẩm sữa bột có thể phù hợp cho đối tượng mà doanh nghiệp muốn hướng tới. Nếu như công thức trộn sữa bột đạt chuẩn nhưng lại chọn phương pháp sấy sữa bột không thích hợp thì hiển nhiên chẳng thể nào cho ra được thành phẩm chuẩn vị, ngon miệng và đặc biệt không thể sử dụng được lâu dài. Kết luận: Phương pháp sấy sữa rất ảnh hưởng đến công thức trộn sữa bột. Phương pháp sấy có ảnh hưởng gì đến công thức trộn sữa bột?

Đơn vị cung cấp dịch vụ gia công sữa bột uy tín và tư vấn công thức trộn sữa bột đạt chuẩn

Giới thiệu dịch vụ gia công sữa bột HoHa

Tọa lạc tại địa chỉ Lô 7 – Cụm Công nghiệp Ba Hàng – P. Nam Đồng – TP Hải Dương – Tỉnh Hải Dương, Nhà máy gia công sữa bột HoHa với những tiêu chuẩn khắt khe sẽ giúp Quý khách hàng yên tâm tạo ra sản phẩm thương hiệu của riêng mình:
  • Nguyên liệu nhập khẩu hoàn toàn
  • Nhà máy đạt tiêu chuẩn ISO 22000
  • Công thức độc quyền, ưu việt
  • Hỗ trợ marketing, thiết kế bao bì, hình ảnh
  • Hỗ trợ làm thủ tục pháp lý nhanh chóng
  • Tư vấn truyền thông – Marketing thương hiệu độc quyền
  • Địa chỉ Nhà máy thuận tiện vận chuyển.
Phương pháp sấy có ảnh hưởng gì đến công thức trộn sữa bột?

Ưu điểm của dịch vụ gia công sữa bột của HoHa:

  • Thực hiện đầy đủ nghĩa vụ, trách nhiệm với bên đối tác cần gia công sữa bột trong hợp đồng.
  • Tư vấn, gợi ý về quy trình sản xuất sữa bột tiên tiến, vượt trội cho đối tác.
  • Tiết kiệm, tối ưu chi phí gia công sữa trong quá trình sản xuất, đóng gói bao bì, vận chuyển sữa đến đối tác.
  • Sản xuất sữa bột trên dây chuyền công nghiện hiện đại, đạt tiêu chuẩn ISO 22000. Mang đến sản phẩm sữa tốt, giàu dưỡng chất, đảm bảo cho người tiêu dùng.
  • Hạn chế, loại bỏ những yếu tố bất lợi về mặt đầu ra cho đối tác như bảo quản, vận chuyển, tìm kiếm khách hàng.
  • Đội ngũ sản xuất sữa bột là những người có năng lực chuyên môn cao, tinh thần làm việc tỉ mỉ, cẩn thận.
Phương pháp sấy có ảnh hưởng gì đến công thức trộn sữa bột?

HoHa hoạt động theo tiêu chí:

  • Hợp tác rõ ràng, chia tiết, cụ thể, tiến hàng gia công, sản xuất theo hợp đồng ký kết.
  • Chất lượng sữa là nền tảng đánh giá chất lượng dịch vụ, uy tín, cam kết của HoHa.
  • Quy trình hệ thống sản xuất sữa bột đạt chuẩn ISO 22000.
  • Thành phẩm đưa đến đối tác đảm bảo yếu tố chất lượng, sự hài lòng của đối tác là cách đánh giá chính xác nhất.
HoHa mong muốn được hợp tác với quý khách hàng để sản xuất những lon sữa thơm ngon, chất lượng nhất cho người Việt! Ngoài gia công sữa bột, HoHa hiện nay còn cung cấp dịch vụ gia công ngũ cốc, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của các khách hàng. Mong rằng những chia sẻ trên đây đã giúp quý đối tác, khách hàng hiểu rõ quy trình gia công sữa bột cũng như công nghệ sản xuất sữa bột tại HoHa. Để biết thêm thông tin chi tiết, quý khách vui lòng liên hệ cho HoHa qua hotline 1900 633 478 – 0982817097, chúng tôi sẽ giải đáp tất cả các thắc mắc liên quan đến dịch vụ gia công sữa bột tại HoHa.
Xem thêm: Nhận gia công sữa bột theo công nghệ trộn khô
Thông tin liên hệ: