Khi mà bạn đang lên tất tần tật mọi kế hoạch chi tiết cũng như tự mình đi tìm hiểu về nhu cầu đối tượng khách hàng của mình nhưng chưa đến đâu bởi vẫn chưa biết rõ về sản phẩm sữa bột mình muốn kinh doanh. Vậy nên, bạn cần phải tìm được đơn vị nhận tư vấn công thức sữa bột tại Hà Giang để giúp được bạn việc tìm hiểu về sản phẩm cũng như lên kế hoạch chi tiết cho công việc kinh doanh sữa bột của mình.
Nhận tư vấn công thức sữa bột tại Hà Giang
Nội dung
Giới thiệu về tiêu chuẩn chất lượng sữa bột trong quá trình sản xuất
Nguyên liệu sữa bột:
Nguyên liệu được sử dụng trong sản xuất sữa bột là sữa tươi nguyên liệu. Sữa tươi nguyên liệu là sữa nguyên chất, chưa bổ sung hoặc tách bớt bất cứ thành phần nào của sữa, cũng như chưa xử lý qua bất kỳ phương pháp nào, được dùng làm nguyên liệu để chế biến (theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11216:2015 Sữa và sản phẩm sữa – Thuật ngữ và định nghĩa). Thông thường, sữa bột được sản xuất từ nguyên liệu sữa bò.
Yêu cầu chất lượng nguyên liệu trong sản xuất sữa bột:
Chất lượng sữa nguyên liệu dùng trong sản xuất sữa bột cần tuân theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 7405:2018 về Sữa tươi nguyên liệu.
Yêu cầu cảm quan và hóa lý:
Sữa ở trạng thái dung dịch đồng nhất; có màu trắng ngà đến màu kem nhạt; có mùi vị đặc trưng của sữa tươi và không được chứa các tạp chất lạ.
Đối với chỉ tiêu hóa lý, sữa tươi cần đáp ứng các chỉ tiêu sau:
- Hàm lượng chất khô: ≥ 11,5%
- Hàm lượng chất béo: ≥ 3,2%
- Hàm lượng protein: ≥ 2,8%
- Tỷ trọng của sữa ở 20oC: ≥ 1,026
- Độ acid chuẩn độ: 15 đến 21oT
- Điểm đóng băng: -0,50 đến -0,58oC.
Yêu cầu vi sinh:
Ngoài ra, sữa tươi nguyên liệu dùng trong sản xuất sữa bột phải đảm bảo chỉ tiêu vi sinh vật rất ngặt nghèo. Yêu cầu về chỉ tiêu vi sinh của sữa bột rất nghiêm ngặt (không quá 5 × 104 CFU/g). Tuy nhiên, trong quy trình công nghệ sản xuất sữa bột, các quá trình gia nhiệt không nâng nhiệt độ sữa lên quá cao (nhiệt độ thực của sữa 60 – 80 độ C).
Ở nhiệt độ dưới 65°C, bào tử và vi khuẩn chịu nhiệt ở trong điều kiện phát triển lý tưởng nên có thể dẫn đến hư hỏng sản phẩm. Vì vậy, để đảm bảo tiêu diệt vi sinh vật đến mức cho phép, yêu cầu sữa nguyên liệu phải đảm bảo nghiêm ngặt chỉ tiêu về vi sinh. Sữa tươi nguyên liệu phải đảm bảo yêu cầu tổng số vi sinh vật không vượt quá 105 CFU/ml.
Sau khi kiểm tra các chỉ tiêu đạt yêu cầu, sữa nguyên liệu được lọc, bài khí, sau đó đưa vào tank chứa bảo quản lạnh ở 4 độ C để chờ đưa vào quá trình sản xuất.
Tham khảo thêm: Công thức trộn sữa bột
Giới thiệu đơn vị nhận tư vấn công thức sữa bột tại Hà Giang
Bạn đang muốn tham gia vào thị trường kinh doanh sữa bột? Đây là mặt hàng thiết yếu, tiêu dùng nhanh bởi nhu cầu sữa của người dân Việt Nam đang tăng cao trong những năm gần đây. Bạn muốn sở hữu một thương hiệu sữa bột riêng, muốn bùng nổ trong năm 2022?
HoHa là thương hiệu sản xuất và gia công sữa bột hàng đầu, với uy tín chất lượng được đánh giá trong từng sản phẩm HoHa cung cấp ra thị trường. Dịch vụ gia công sữa bột tại nhà máy sữa bột HoHa giúp các đơn vị, đối tác thực hiện khát vọng đưa sản phẩm sữa bột tốt nhất, được người tiêu dùng ưa chuộng ra ngoài thị trường.
Với tổng diện tích rộng, máy móc, trang thiết bị nhập khẩu cùng với đội ngũ nghiên cứu, sản xuất, gia công giàu kinh nghiệm, năng lực chuyên môn cao. HoHa đã và đang nâng cao, cải thiện và đưa ra thị trường, đối tác những sản phẩm sữa bột ưu Việt nhất, hướng tới là dòng sữa bột số 1 ở Việt Nam.
Có thể bạn quan tâm: Công thức ngũ cốc bột
Nhà máy sản xuất sữa bột HoHa là lựa chọn tin cậy của 1uý đối tác, khách hàng:
- Nhà máy đạt tiêu chuẩn ISO 22000
- Đội ngũ tư vấn công thức có chuyên môn cao, có nhiều năm kinh nghiệm
- Hỗ trợ hồ sơ và giấy tờ đăng ký
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm đúng chất lượng công bố
- Giao hàng đúng tiến độ.
Quy trình gia công sữa bột tại HoHa:
Gia công sữa bột là giải pháp tối ưu giúp các đơn vị có thể sản xuất đem ra thị trường những sản phẩm sữa bột chất lượng. Vậy quy trình sản xuất sữa bột tại HoHa như thế nào, cùng tìm hiểu ngay dưới đây:
1. Tiếp nhận thông tin khách hàng
2. Gửi báo giá, tư vấn
3. Làm hợp đồng và đặt cọc
4. Trộn mẫu và gửi công thức
5. Chốt công thức lần 1
6. Kiểm nghiệm sản phẩm và chốt công thức lần 2
7. Thiết kễ nhãn (nếu khách hàng yêu cầu)
8. Công bố sản phẩm
9. Gia công sữa bột
10. Giao hàng và thanh lý hợp đồng.
HoHa luôn không ngừng học tập để chỉn chu trong mỗi khâu của sản xuất, mong muốn đem lại trải nghiệm tốt nhất cho Quý đối tác.
HoHa mong muốn được hợp tác với quý khách hàng để sản xuất những lon sữa thơm ngon, chất lượng nhất cho người Việt! Ngoài gia công sữa bột, HoHa hiện nay còn cung cấp dịch vụ gia công ngũ cốc, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của các khách hàng.
Để biết thêm thông tin chi tiết, quý khách vui lòng liên hệ cho HoHa qua hotline 1900 633 478 – 0982817097, chúng tôi sẽ giải đáp tất cả các thắc mắc liên quan đến dịch vụ gia công sữa bột tại HoHa.
Xem thêm: Nhận tư vấn công thức sữa bột tại Lào Cai uy tín nhất
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Cụm công nghiệp Ba Hàng, Phường Nam Đồng, TP. Hai Dương, Tỉnh Hải Dương
- Hotline: 1900 633 478 – 0982817097
- Gmail: [email protected]
