Để cho ra một ly trà sữa thơm, béo thì công thức pha trà sữa là một phần góp vào linh hồn của ly trà sữa đấy, không chỉ vậy mà người pha cũng phải thả hồn mình vào. Nếu nói pha trà sữa là một tác phẩm nghệ thuật thì người pha chính là một nghệ nhân. Sau đây, chúng mình xin gửi quý độc giả một số công thức pha trà sữa mới nhất, hy vọng sẽ được mọi người đón nhận.

Công thức pha trà sữa mới nhất
Công thức pha trà sữa mới nhất

Nên pha trà sữa bằng bột béo hay sữa tươi?

Bột kem béo (bột béo) là loại bột có màu trắng kem, mịn. Bột béo thường được được chế biến từ động vật hoặc thực vật. Bột béo này có độ béo cao, thơm ngon được dùng trong chế biến làm bánh, nấu ăn, làm kem, pha chế trà sữa,… Bột này dễ hòa tan trong nước và rất sử dụng.

Công thức pha trà sữa mới nhất

Bột béo pha trà sữa sẽ tạo được vị béo và tăng hương thơm của trà, giúp cho ly trà sữa được đậm đà hơn. Còn sữa tươi khi pha cùng trà thì thường được gọi là latte trà, có vị thanh hơn so vơi trà và bột béo. Nếu bạn là “fan cứng” của trà sữa thì bột béo + trà sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời, còn nếu bạn là người thích vị thanh thanh hay hơi nhạt, ít ngọt thì latte trà chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Công thức pha trà sữa mới nhất

Công thức pha trà sữa mới nhất

Công thức pha trà sữa cùng sữa tươi

Nguyên liệu:

  • Hồng trà
  • Sữa tươi
  • Đường nâu
  • Đá viên
  • Dụng cụ: Nồi, ly, rây, bình thủy tinh, tô
Công thức pha trà sữa mới nhất

Cách pha:

  • Đầu tiên bạn bắc nồi lên bếp, cho vào 500ml nước đun đến khi nước sôi rồi cho 20g hồng trà vào, để lửa vừa rồi cho thêm 70g đường nâu, khuấy đều tay cho hỗn hợp tan ra.
  • Bạn đổ 500ml sữa tươi ra bình thủy tinh, rồi cho phần sữa vào nồi trà đang sôi đun khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện lại với nhau rồi tắt bếp.
  • Chuẩn bị một cái tô và rây lọc, rồi đổ trà sữa qua rây, lọc hết phần bã trà. Sau đó ta cho vài viên đá vào ly rồi đổ trà sữa vào là ta có thể thưởng thức.
Công thức pha trà sữa mới nhất

Với cách làm vô cùng đơn giản ta đã có ngay một ly trà sữa sữa tươi thơm ngon, với hương vị đặc trưng của trà hoà cùng với vị sữa tươi chắc chắn sẽ làm bạn thích mê đấy.

Cách pha trà sữa từ bột béo

Nguyên liệu:

  • Trà Ô long hoặc có thể thay thế bằng trà đen, trà lục, hồng trà
  • Bột béo
  • Đường nước
  • Đá viên
  • Nước lọc
  • Thìa, bình shaker pha chế, ly thủy tinh, rây lọc, …
Công thức pha trà sữa mới nhất

Thực hiện:

  • Bắc nồi lên bếp, cho vào 1.2 lít nước và đun sôi. Khi nước sôi thì bạn tắt bếp, cho 25gr trà thái đỏ vào, khuấy đều rồi ủ trong 10 – 15 phút.
  • Sau 15 phút, bạn dùng miếng vải hoặc rây lọc bỏ phần bã trà.
  • Cách pha trà sữa với bột béo, trước hết nước trà ô long trong bình shaker pha chế còn đang nóng bạn lần lượt cho: 25 gr bột béo vào rồi dùng thìa khuấy đều cho bột béo tan trong nước trà ô long.
  • Tiếp đến, bạn tiếp tục cho 30 ml đường nước vào khuấy đều.
  • Cuối cùng, để làm nguội pha trà sữa bằng bột béo trong bình shaker pha chế bạn cho đá viên lấy từ ngăn đông của tủ lạnh ra cho vào rồi đậy nắp bình shaker pha chế lại rồi lắc đều.
Công thức pha trà sữa mới nhất

Lấy ly thủy tinh cho 50 gr topping trân châu vào và đổ trà sữa bằng bột béo trong bình shaker pha chế ra, cắm thêm ống hút trang trí cho đẹp nhé.

Công thức pha trà sữa mới nhất

2 công thức mà HoHa gợi ý trên là công thức pha trà sữa vị truyền thống, nếu bạn muốn thưởng thức thêm nhiều vị khác, bạn có thể thêm sốt siro: Socola, dâu, kiwi, vani, socola bạc hà, phô mai tươi, việt quất….

Công thức pha trà sữa mới nhất

Xem thêm: Trà sữa gói có ngon không?

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: Cụm công nghiệp Ba Hàng, Phường Nam Đồng, TP. Hai Dương, Tỉnh Hải Dương
  • Hotline: 1900 633 4780982817097
  • Gmail: gafo.vn@gmail.com