Ở Việt Nam, mọi người thường ăn những món như: bánh mì, bún bò, phở bò, phở gà, mì tôm,… vào bữa sáng để đảm bảo đủ năng lượng cho một ngày học tập và làm việc. Còn ở bên Tây thì mọi người thường ăn hạt ngũ cốc nguyên hạt với sữa tươi hoặc sữa chua cùng với trái cây, hay đơn giản hơn là bánh mì đen ăn kèm trứng ốp la.
Tuy nhiên gần đây, nhiều người đang theo chế độ “Eat-Clean” hoặc giảm cân chọn ăn sáng trái cây, ngũ cốc cùng sữa chua. Sữa chua rất giàu canxi, vitamin D cũng như các lợi khuẩn có lợi cho đường ruột và hệ tiêu hóa. Thế nhưng sữa chua được dùng vào thời điểm nào là tốt nhất? Có nên ăn sữa chua vào buổi sáng không?
Nội dung
Ăn sữa chua tốt như thế nào?
Làm dịu hệ tiêu hóa
Sữa chua tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru. Vì vậy, tiêu thụ loại thực phẩm này hàng ngày vào buổi sáng có thể bảo vệ ruột và hệ tiêu hóa khỏi độc tố cũng như vi khuẩn xấu. Ngoài ra, ăn sữa chua cho bữa sáng còn làm dịu hệ thống tiêu hóa bị viêm và có thể điều trị chứng đau dạ dày.
Tăng hệ miễn dịch
Sữa chua có khả năng chống lại các vi trùng gây bệnh và bảo vệ đường ruột được khỏe mạnh. Hơn nữa, các đặc tính tăng cường miễn dịch có trong sữa chua là nhờ chứa các khoáng chất như magiê, kẽm và selen.
Giảm tình trạng tăng huyết áp
Việc tiêu thụ nhiều muối có thể dẫn đến tăng huyết áp và các vấn đề về thận. May mắn thay, kali trong sữa chua có khả năng thải lượng natri dư thừa ra ngoài cơ thể, từ đó giúp giảm huyết áp và thúc đẩy một trái tim khỏe mạnh.
Hiệu quả giảm cân cao
Sữa chua có hàm lượng calo thấp, có thể giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Chất béo nằm xung quanh eo tạo ra hormone cortisol, hormone này khiến cơ thể tích tụ nhiều mỡ bụng hơn. Thế nhưng, khi tiêu thụ sữa chua, canxi sẽ báo hiệu các tế bào mỡ bơm ra ít cortisol hơn, nhờ đó có thể giúp bạn giảm cân.
Giúp xương chắc khỏe
Một cốc sữa chua chứa 275 mg canxi và bổ sung một lượng canxi hàng ngày vào buổi sáng sẽ giúp xương chắc khỏe, đồng thời duy trì mật độ xương ổn định.
Có nên ăn sữa chua vào buổi sáng không?
Có rất nhiều ý kiến trái chiều xoay quanh vấn đề ăn sữa chua buổi sáng có tốt không. Theo các chuyên gia, hãy nên ăn một cốc hoặc một hộp sữa chua khi đã ăn lót dạ một món khác trước đó.
Ăn sữa chua vào buổi nào cũng tốt. Thế nhưng vào buổi sáng thì cơ thể hấp thu được canxi có trong sữa chua một cách tốt nhất. Hơn nữa, sữa chua còn kích thích vị giác, giúp bạn ăn ngon miệng hơn. Nếu không kịp ăn gì vào buổi sáng, sữa chua sẽ phần nào cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cho bạn sẵn sàng một ngày mới.
Tuy nhiên, thường vào buổi sáng bụng của chúng ta trong trạng thái đói. Khi ấy, dịch của dạ dày tiết ra sẽ tiêu diệt đa số các vi khuẩn có lợi trong sữa chua. Đó là lý do vì sao các chuyên gia khuyến nghị rằng chỉ nên ăn sữa chua sau khi đã ăn một quả chuối chín hay một vài cái bánh quy mặn.
Ngoài việc ăn sữa chua vào buổi sáng, bạn còn có thể ăn sữa chua vào buổi tối. Sau khi ăn tối khoảng 30 phút đến 2 tiếng. Đây là thời điểm lý tưởng để ăn sữa chua bổ sung lượng canxi cần thiết. Bởi thường vào buổi tối đến nữa đêm, cơ thể rơi vào trạng thái thiếu hụt canxi nhất.
Xem thêm: Buổi sáng nên ăn gì
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Cụm công nghiệp Ba Hàng, Phường Nam Đồng, TP. Hai Dương, Tỉnh Hải Dương
- Hotline: 1900633478 – 0982817097
- Gmail: [email protected]
- Website: gafomilk.com
