Chúng ta đều biết, sữa chua là món ăn ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, sữa chua còn có giá trị chữa bệnh tốt, nhất là các bệnh về đường ruột. Theo như được biết thì sữa chua có thể kết hợp ăn cùng nhiều thực phẩm khác như: ngũ cốc, rau,… Tuy nhiên, có vài người thắc mắc rằng “Có nên ăn sữa chua cùng hoa quả không?“. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về chủ đề này nhé!
Nội dung
Sữa chua là thực phẩm rất tốt cho cơ thể
Sữa chua được lên men tự nhiên từ sữa, giàu canxi và vitamin D3, cung cấp dưỡng chất thiết yếu giúp hệ xương chắc khỏe, cơ thể dẻo dai. Ngoài ra, sữa chua còn chứa nhiều lợi khuẩn, không chỉ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng sức đề kháng mà còn có khả năng kháng viêm và phòng chống ung thư.
Theo kết quả phân tích tổng hợp của các nhà khoa học từ Trung tâm Y khoa Đại học Vanderbilt (Mỹ), cho thấy những người ăn sữa chua hằng ngày có thể giảm 19% nguy cơ mắc ung thư phổi so với những người không ăn sữa chua mỗi ngày.(*)
Đây là kết quả phân tích tổng hợp từ 10 nghiên cứu đoàn hệ được thực hiện ở ở Mỹ, châu Âu và châu Á, trên hơn 1.44 triệu người có độ tuổi trung bình 57.9 ở nam và 54.8 ở nữ.
Có thể bạn quan tâm: Xưởng gia công ngũ cốc uy tín giá rẻ
Có nên ăn sữa chua cùng hoa quả không?
Các loại trái cây có tính chua như cam, chanh, quýt, cóc, khế, xoài,… không nên kết hợp với sữa chua. Bởi vì, trong sữa chua đã có một lượng axit sẵn. Khi kết hợp với các loại trái cây trên sẽ đẩy lượng axit lên cao. Có thể dẫn đến ăn mòn thành dạ dày và gây ra các bệnh về dạ dày và đường ruột. Ảnh hưởng nghiêm trọng đối với những người bị đau dạ dày.
Ngoài ra, trong thành phần của các loại trái cây này có tính acid và trong sữa chua lại chứa nhiều protein. Khi chúng kết hợp lại với nhau sẽ ảnh hưởng tiêu cực cho hệ tiêu hóa. Gây tình trạng trướng bụng, khó tiêu hoặc thậm chí là đau bụng tiêu chảy.
==> Bạn có thể kết hợp sữa chua với các loại hoa quả ngọt: chuối, dưa lưới, đu đủ, dưa hấu, nho,… và tránh các loại trái cây có tính chua như ở trên.
Gợi ý một số loại trái cây có thể ăn cùng sữa chua
Nếu muốn trộn sữa chua với trái cây tươi, bạn nên dùng sữa chua không mùi để ở nhiệt độ thường. Một số loại trái cây “an toàn” để trộn chung cùng sữa chua có thể kể đến như: táo, đào, chuối, bơ, bí đỏ, đu đủ…
Thêm vào đó, sữa chua cũng có thể kết hợp với các loại trái cây đã được sấy khô, quế hay mật ong.
Một số gợi ý tạo hỗn hợp sữa chua hoa quả:
- Sữa chua với đào chín, chuối chín.
- Sữa chua trộn chung với quả bơ chín.
- Sữa chua trộn với khoai lang.
- Sữa chua trộn cùng sốt táo (thêm một ít tinh dầu quế thơm, nếu cần).
- Sữa chua trộn với quả lê.
- Sữa chua trộn với carrot nấu chín và đào chín.
- Sữa chua trộn với mầm lúa mì hoặc quả việt quất.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Cụm công nghiệp Ba Hàng, Phường Nam Đồng, TP. Hai Dương, Tỉnh Hải Dương
- Hotline: 1900633478 – 0982817097
- Gmail: gafo.vn@gmail.com
- Website: gafomilk.com
