Dạo gần đây, có nhiều người theo chế độ ăn chay, ăn thuần thực vật hay ăn người tập gym, họ bổ sung dinh dưỡng theo chế độ Eat-Clean. Thuật ngữ Eat clean đang dần trở nên phổ biến trong cộng đồng, đặc biết đối với những ai quan tâm đến vấn đề sức khoẻ; đây là một lối sống lành mạnh, có lợi cho sức khoẻ của bạn. Vậy chế độ ăn Eat-clean là gì?
Nội dung
Eat-Clean là gì?
Được dịch từ tiếng Anh – Ăn sạch là một chế độ ăn kiêng lỗi mốt dựa trên niềm tin rằng tiêu thụ toàn bộ thực phẩm và tránh thực phẩm tiện lợi cũng như các thực phẩm chế biến sẵn khác mang lại những lợi ích sức khỏe nhất định.
Chế độ ăn Eat-Clean là gì?
Eat Clean là chế độ ăn uống lành mạnh bằng thực phẩm xanh sạch và tươi, mà không phải là thực phẩm đã được chế biến sẵn có sử dụng chất phụ gia nhân tạo và chất bảo quản. Nhóm thực phẩm eat clean thường được dùng bao gồm ngũ cốc, rau xanh, trái cây tươi cùng với hàm lượng chất béo và protein nhất định.
Về cơ bản, eat clean có lợi cho sức khỏe, giúp giảm cân, giảm lượng mỡ thừa, giữ cho vóc dáng luôn thon gọn, cân đối và mang lại làn da căng sáng.
Ưu – Nhược điểm của chế độ ăn eat-clean
Ưu điểm:
- Giảm cảm thấy thèm đồ ăn vặt hơn trước.
- Tinh thần của bạn trở nên minh mẫn, tỉnh táo và khả năng tập trung nhiều hơn do các chất dinh dưỡng tốt được hấp thụ vào cơ thể đúng cách.
- Bạn sẽ không còn cảm giác đói cồn cào bởi vì theo chế độ eat clean bạn phải chia nhỏ nhiều bữa ăn nhỏ lành mạnh trong ngày thay vì cứ ăn vặt suốt thời gian dài.
- Thực hiện được 1 tuần, cơ thể bạn bắt đầu cảm thấy nhiều năng lượng hơn, song đừng vội đắc thắng, bạn nên duy trì bằng việc kết hợp tập thể dục thường xuyên. Với cách này sẽ giúp bạn giải phóng lượng mỡ thừa đang tích trữ trong cơ thể. Đặc biệt cuối ngày bạn sẽ cảm nhận rằng mình ngủ ngon hơn, tâm trạng của mình được điều chỉnh ôn hòa và suy nghĩ tích cực hơn nhờ bổ sung thực phẩm lành mạnh đúng cách.
- Tiếp tục duy trì trong 1 tháng, bạn hãy soi gương xem nào, làn da của bạn trở nên trắng sáng, rạng rỡ hơn, các chứng đau nửa đầu, ruột kích thích hoặc các bệnh về khớp bắt đầu được cải thiện dần dần.
- Đến mốc nửa năm, lúc này việc thực hiện chế độ eat clean của bạn đã trở nên ổn định, do vậy lượng đường trong máu của bạn được giữ ở mức cân bằng và cơ thể bạn trở nên sảng khoái, hoạt động tốt hơn bao giờ hết.
- Tổng kết 1 năm thực hiện chế độ eat clean, bạn sẽ cảm thấy cơ thể mình khỏe mạnh, dẻo dai, bớt bệnh tật và da đẹp dáng thon cỡ nào.
Nhược điểm:
- Bắt đầu thực hiện chế độ eat clean, cơ thể của bạn sẽ cảm thấy không ổn. Nhưng bạn đừng lo vì cơ thể chúng ta cần phải có thời gian để thích nghi với chế độ ăn uống mới, hãy từ từ, bình tĩnh cảm nhận nhé.
- Đối với chị em phụ nữ Việt, để chuẩn bị bữa ăn theo chế độ eat clean khá tốn kém vì nguyên liệu sạch ở mình không hề rẻ. Hơn nữa, khi mới bắt đầu, việc cắt giảm quá nhiều thứ có thể bạn lúng túng, mất nhiều thời gian hơn so với việc chuẩn bị một bữa ăn thông thường, nên không phải lúc nào cũng thuận tiện để eat clean.
- Các chị em phụ nữ vẫn thường bị ‘bóng ma’ giảm cân bủa vây nên việc thực hiện chế độ eat clean trở thành nỗi ám ảnh hơn là mục tiêu phấn đấu để cơ thể khỏe mạnh, ít bệnh tật, hướng tới lối sống lành mạnh.
- Việc hiểu nhầm eat clean là gì có thể khiến bạn bỏ lỡ nhiều loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe.
Nguyên tắc khi bạn bắt đầu chế độ dinh dưỡng Eat-Clean
- Ăn sáng hàng ngày, trong vòng một giờ sau khi thức dậy.
- Nạp đạm và tinh bột hấp thu chậm trong mỗi bữa ăn.
- Thay chất béo bão hòa bằng chất béo lành mạnh mỗi ngày.
- Nhận chất xơ, vitamin, chất dinh dưỡng và enzyme từ trái cây tươi và rau quả.
- Kiểm soát các phần ăn trong ngày.
- Uống 2 đến 3 lít nước mỗi ngày tùy tình trạng vận động của cơ thể.
Nên ăn nhiều rau và trái cây
Rau và trái cây đều là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật giúp kháng viêm và bảo vệ tế bào của bạn khỏi bị hư hại. Trên thực tế, nhiều nghiên cứu quan sát lớn cho kết quả có mối liên quan giữa việc ăn nhiều trái cây và rau quả với việc giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư và bệnh liên quan đến tim mạch.
Ngoài ra, rau và trái cây tươi là lý tưởng thực hiện “eat clean”, vì hầu hết có thể được ăn sống ngay sau khi hái và rửa sạch. Đây có thể coi là chế độ ăn “eat clean” giảm cân. Lựa chọn sản phẩm hữu cơ có thể giúp bạn thực hiện “eat clean” tốt nhất bằng cách giảm tiếp xúc với thuốc trừ sâu và có khả năng tăng cường sức khỏe của bạn.
Tránh đường và thực phẩm có đường
Không thêm đường vào chế độ ăn nếu bạn đang cố gắng thực hiện chế độ eat clean. Tuy nhiên, đường bổ sung rất phổ biến và thậm chí còn được tìm thấy trong các loại thực phẩm không có vị ngọt đặc biệt, như nước sốt và gia vị. Đường ăn và siro ngô đều có hàm lượng fructose cao. Các nghiên cứu tiến hành cho kết quả rằng hợp chất này có thể đóng một vai trò trong bệnh béo phì, tiểu đường, gan nhiễm mỡ và ung thư, trong số các vấn đề sức khỏe khác.
Nếu bạn mắc bệnh đái tháo đường, hội chứng chuyển hóa hoặc các vấn đề sức khỏe tương tự, tốt nhất bạn nên tránh tất cả các dạng đường cô đặc, bao gồm cả những loại đường có nguồn gốc tự nhiên. Để thực hiện eat clean, bạn hãy cố gắng tiêu thụ thực phẩm ở trạng thái tự nhiên, không có đường. Thêm vào đó, bạn nên tìm hiểu cách đánh giá vị ngọt của trái cây và hương vị tinh tế của các loại hạt và thực phẩm toàn phần khác.
…
Xem thêm: Trẻ em khi nào có thể ăn được sữa chua?
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Cụm công nghiệp Ba Hàng, Phường Nam Đồng, TP. Hai Dương, Tỉnh Hải Dương
- Hotline: 1900633478 – 0982817097
- Gmail: gafo.vn@gmail.com
- Website: gafomilk.com
